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👩🏻🍳要一个黄昏，满是风，和正在落下的夕阳，开始嚯嚯面粉第二式～奶香小油条。
🥡500g面粉，3g酵母，3g盐，3g泡打粉，1个鸡蛋，1小勺食用油放一起，260ml牛奶分次倒入，面团揉到手光盆光后盖上保鲜膜发酵。这个和包子发面相似哦，这次用了1.5小时。
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🔪发好后的面团整形擀成薄薄一层，然后切成均匀的长条，筷子沾水在面条中压一下（为了省油，我用了小锅，所以把面条切的比较短）。
🥢两块面片叠到一块后继续用筷子在中间压一下。
🥘油锅开火加热，放筷子进油锅起小泡的时候下油条炸。记得换成小火，油条在锅中变得蓬松，需要不停给油条翻面，不然容易焦了。
⌚️揉面发面1.5小时，擀面切条10分钟，炸油条10分钟。
🥛当当当，出锅啦，金黄油亮，蓬松酥脆，奶香四溢哟~
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