🌟以前超喜欢的一家韩国餐厅Daeho,它家的牛仔骨真的是在美国吃到的最美味😋😋随着居家令,去的次数也少了,所以也嘴馋就上网看看怎么做,一直以为超级复杂,但是其实真的超简单!!
🌟简单介绍下材料和步骤:
🔸3磅在Weee买的牛仔骨🥩
🔸洋葱一颗🧅
🔸胡萝卜2根🥕➕土豆🥔1-2个
🔸大蒜一整颗(蒜蓉)
🔸葱白(切段)
🔸姜片若干
🔸超市买的韩式牛仔骨腌料
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1⃣️牛仔骨放在清水中静置2小时(去血水)
2⃣️洗净,挤干水分放入一个大的可密封袋子
3⃣️倒入适量的腌料,瓶子上有标刻度告诉说多少磅的肉放多少料
4⃣️把袋子平铺放在冰箱里过夜,记得的话就隔几个小时翻下面
5⃣️Instant Pot打开Saute模式,放一点点油,将洋葱片、蒜蓉、姜片和葱段放进去炒香
6⃣️放入腌好的牛仔骨,一起搅拌均匀
7⃣️放入切块的胡萝卜🥕和土豆🥔
8⃣️应该不用加水因为一会蔬菜会出水,不过也要保证锅底有一点液体(腌肉的汁其实就够用)
9⃣️锁好锅盖,手动压力15分钟即可👌
🌟出锅后可以吃几顿呀,摆盘后我撒了白芝麻还有韩式红辣椒丝(超细),超级美味!😋🥳
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