🍙冬日清晨,来一个小小糯米饭团,暖手暖胃。
🥣糯米洗净,浸泡一晚,这样糯米会比较柔软(2杯糯米约供四人食用)。泰国绿象 长糯米 2kg $8.99(到手价)
🍚电饭煲里倒入糯米,水量和蒸米饭水量相似,选择煮饭模式。
🌯准备一块湿润的纱布,舀一勺蒸熟的糯米饭,用勺背湿水摊开,撒一层肉松和少量盐,放上荷包蛋(油条、肉串等都可以包),卷起,两头包入,旋紧。
🍘没有纱布,用保鲜膜也可(刚出锅的糯米很烫哦),口味可根据喜好,做成不同风味的。
⌚️糯米记得提前浸泡一夜或者几小时,煮饭约30分钟,煎荷包蛋5分钟,简简单单获得美味早餐哟。