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发点儿囤货…这个是上周做的
家里剩的牛肉碎一直不知道做点啥 一般炒菜都用猪肉
牛肉碎是之前做韩式紫菜包饭剩下的
发现了这个快手牛肉锅贴于是打算试试！
🥟简单步骤如下：
牛肉碎用料酒 生抽 老抽 耗油 五香粉（这里并不是很专业 还可以加葱姜末等等看个人爱好）腌制，还可以放韭菜或者韭黄碎，我因为懒只放了肉🤣
饺子皮提前一天放冷藏解冻，包的时候很简单啦，把腌制好的肉馅放在饺子皮中间，对折🤏一下，沾点水比较好捏
中小火放入锅中，底部焦黄加入淀粉水，盖上锅盖焖五分钟左右😌
然而我这个煎的时间短了 而且可能水放多了 变成了漏的蒸饺。。。不过味道还可以
淀粉水也没有弄好。。在锅里变成了透明的一坨一坨的
不知道应不应该放老抽 漏出来的都是黑色的哈哈哈哈 也许可以少放一点儿
希望下次做的时候可以改进（可能就没有下一次了
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最新评论 14
:只需要一点点淀粉家水就行了，做出来就是薄薄的冰花，我试过几次，有成功有失败，不过少淀粉就算没有冰花比勾芡一堆强啊
:![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
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:感谢姐妹！！
:看饿了
:做的真好啊！看饿了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:赞👍
:谢谢![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:我想去你家吃饭![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
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:这个可以有！
回复 @Hamburglar:![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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