啦啦啦，用电饼铛做的第一款美食就是煎牛排啦！之前和大家分享过McCormick的牛排调料，有了它，煎牛排真是超级简单又美味。
🥗食材：牛肉，McCormick牛排调料
🍲做法：
1. 在牛排双面抹上McCormick牛排调料，大概腌5-10分钟。
2. 在电饼铛上下烤盘上刷少许油。选择电饼铛“牛排/鱼虾”档，双面烤盘加热；预热好后“滴滴”声后放入牛排，合上盖。
3. 牛排程序默认时间6分半钟。这次牛排偏厚，程序结束后牛排大概medium熟（图6）。虽然平时比较喜欢七八分熟的，但疫情期间食物都fully cooked🤦♀️，所以我继续开始第二轮程序，又6分半后牛排基本全熟。虽然全熟，但是肉质非常软嫩多汁，一点都不柴，超级美味！😍
❤️使用心得：
之前和大家分享过用过好几种不同的锅煎牛排：铸铁平底锅🍳煎出的牛排也是软嫩多汁，缺点是加热慢，不是不粘锅所以不容易清洗，油烟较大；近期一直用家里的Joydeem炒锅🫕煎牛排，导热好所以也可以煎出软嫩多汁的牛排，缺点是对于普通锅来说煎牛排需要翻面，时间比较久，特别是比较厚的牛排。这款电饼铛真是是解放了双手，煎牛排so easy，把牛排放进电饼铛就搞定！双面烤盘加热效率省时间；煎的时候盖子合着，牛肉水分不会过度流失，即使fully cooked也同样软嫩多汁！
🤩推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟
最新评论 2
:学习了香煎牛排，这种做牛排的方法棒棒的。
:好棒的煎牛排！![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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