我真的好爱芋泥啊,蒸好之后可以空口大吃特吃的那种。
刚刚看到@米啾啾 做了芋泥蛋糕,突然想到家里还有半个芋头。奶油啥的我手边没有,想想干脆就做点芋泥好了。
芋泥其实特别快手好做,你只要准备好芋头,炼乳,糖,牛奶就行。
具体做法如下🍠
1. 把600g芋头上锅蒸熟,蒸大约20分钟
2. 把蒸好的芋头倒进搅拌机里,加入一大勺炼乳,两小勺糖,230ml牛奶。如果想要颜色稍微深点,有好看的紫色,可以像我一样再加两大勺紫薯粉(如图四,我在Amazon买的),然后开低速搅打。一定要仔细观察芋头有没有在翻滚搅拌,因为芋头很实,非常容易卡住搅拌头,我朋友就因此烧掉了一台搅拌机😂
3. 然后就出锅倒入保鲜盒里放冰箱啦,一礼拜吃完就行。
用搅拌机搅打做出来的芋泥就是比较绵密细腻,但也能吃到细细的颗粒。如果你喜欢非常实在的芋头颗粒,也可以手动压碎搅拌啦。
来一杯自制的芋泥脏脏奶,自己做的就是可以无限量放芋泥,也太太太满足啦!
最新评论 11
:厉害啦!宝贝~
:谢谢鸭鸭夸奖干杯!
:这个芋泥量太赞了!
:可不是 自己做就这点!量大满足
回复 @陈安珀:宝贝,祝你和家人冬至快乐🥟 愿一切顺利,幸福平安
:好温暖
:给仙儿来一杯暖暖身
回复 @陈安珀:好哒
:我也超爱芋头脏脏奶
:嘻嘻嘻 咱俩口味还挺一致的