🌹折得玫瑰三五朵，一花两色浅深红。
😬这次尝试了多色玫瑰花卷，为情人节预热一下技能。用了红丝绒蛋糕粉调色，很简单的操作喔，不用特意买色素了。虽不是很精致，但是也成就感满满。
1、🤍白色面团发面：面粉90g，酵母3g，温水40g（可以根据实际情况调节），白糖3g
温水化开酵母粉缓慢倒入面粉中，白糖也倒入面粉中，和成面团，揉成光滑的面团。静置温暖处发酵至两倍大，这次大概用了2小时。
❤️红色面团调色：面粉80g，酵母3g，温水45g，红丝绒蛋糕粉18g(2 pack) Betty Crocker Super Moist Red V $3.98(到手价)
这款蛋糕粉有点甜，所以不放白糖了。其他步骤就和白面团差不多了。
💓颜色的深浅可以调节红丝绒粉的用量。
2、将发酵好的面团取出，揉成光滑的面团，揪成均匀大小的面剂，擀成圆饼。如图4，取5个面饼依次排列，从左到右用一根筷子正中间压一下，然后从头卷成花卷。中间用菜刀切一下，一分为两朵玫瑰花卷。
3、用手调整一下花瓣，将花卷放置醒发20分钟（花花会变大），然后就可以上锅蒸啦。冷水上锅，大火蒸15分钟就可以出锅啦。
美腻的fafa，操作起来不太难，稍稍有点费时间。不过，简单的材料可以制造一点点浪漫，开森💕
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像小时候吃的奶油蛋糕卷花
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