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😄还记得出国前的时候，椰子鸡餐馆刚刚在深圳火起来。不同于麻辣火锅，椰子鸡属于“养生局”🤓非常符合广东人比较清淡的口味。海南椰子鸡用料非常的简单，只有椰子和走地鸡两种基本的食材。但令人惊喜的是，这两者的味道相辅相成，清甜的椰青和肥美的走地鸡，最终入口的是鲜甜的鸡汤~
😛吃椰子鸡还有比较特别的是它的蘸料，简单的酱油加上沙姜，还有小青柠。喜欢吃辣的朋友还可以加点小米椒，吃起来特别爽口。
😋一般的吃法是等椰青开了之后下鸡，鸡煮好了后先喝汤，随后吃鸡。吃好喝好之后就可以以下别的配菜了，比如说豆皮啊，金针菇啊，丸子等这些，跟麻辣火锅差不多，不过最好是不要再下牛羊肉了，不然会串味。
在美国食材方面肯定是没有国内的新鲜，夏天的时候椰子质量比较好，煮出来的可以和国内媲美！冬天的椰子稍微逊色一点。鸡我买的是华人超市里的，99大华的鸡质量不错，如果你居住的地方可以买到正宗走地鸡那当然最好！
😆食材越新鲜，椰子鸡味道更赞！没尝试过的旁友可以试试看呀~
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最新评论 22
:无敌想念的椰子鸡！深圳的润园四季我最爱😋
:哈哈 我也是！
:请问沙姜英文叫什么？
:galanga
:![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
好想念椰子鸡🥥
:赶紧买材料回家试一试～
:我最爱的椰子鸡啊！想念润园四季，请问沙姜哪里能买到呢
:我在hmart和99大华都有看到哦 哈哈我也好想念润园四季！
:看着就好好吃啊😋图二蘸酱吃太爱了
:是滴呀![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
:把做法都写出来吧，还有酱料
:文章里介绍的差不多啦，就是把椰子里的椰青倒出来，然后水开后下🐔鸡，鸡熟了后就可以吃啦！
:蘸料就是酱油➕沙姜末➕小青柠的柠檬汁挤进去
:看起来超好吃哦
:嗯嗯![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:这锅好漂亮![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
请问一下在那里买的？
回复 @目前没有昵称:Carote 4.8-Quart Double-Flavor 不过我看好像目前没有了
:amazon哦~
:看着流口水~一直想尝试做椰子鸡火锅![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:嗯嗯 的确跟赞哦