我真的超级爱吃泡面的!虽然被划分成没有营养的“垃圾食品”,但我还是怎么都吃不厌,而且一晚热气腾腾的拉面总是在治愈我的胃的同时,疗愈了“寂寥”的心🤣 所以某天晚上,我就把牛排解冻了,想着还是想加上美味的碳水 — 这才是完整正式的晚餐嘛!
泡面我这次用的是「今麦郎红烧牛肉面」,但我觉得用辛拉面或者安城汤面会更美味~ 因为煮好加上酸爽的泡菜,再一口微辣有韧劲的面条、一口juicy的煎牛排,绝对是人间升华!想要再健康些,就加点白菜一起煮(哈哈哈是的,有了蔬菜就叫健康)
牛排做法:
① 牛肉解冻,从冰箱取出放置于室温中15分钟-30分钟
② 用厨房纸按压牛肉,尽量吸出所有水分、让牛肉尽量干
③ 牛肉两遍均匀撒上黑胡椒和海盐
④ 把锅和橄榄油热到有点点冒烟,然后放牛排和两颗整的大蒜;
⑤ 一面煎3️⃣分钟后翻面,另一面再煎3️⃣分钟
⑥ 把火转成中小火,放入一小块黄油融化,让牛排肉和黄油充分接触
⑦ 关火,拿出牛排,静置5️⃣分钟
⑧ 开吃!奢华版“红烧牛红面”你值得拥有!!
生活仪式感不就是这么嘚瑟出来的嘛!泡面配牛排就和穿礼服吃汉堡一样潇洒~
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