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磨具到啦于是尝试了一下新得蒸糕，这个磨具怎么说呢。。。除了好看一无是处。。。买的时候单纯看网上好多类似磨具做出来的蒸糕，就再amazone找了个类似的，最后拿到手塑料味有点重，煮了好多次味道才淡下去，而且非常不好铺保鲜膜，我看很多网上其他磨具都会有点凹进去，但是这个是平的😞这次用这个磨具也就是为了拍照，给宝宝吃的还是用玻璃器蒸的😥
食材：
55g山药/50g山药+5g黑莓
一个蛋黄
制作步骤：
食材放入辅食机打5分钟
放入磨具，铺保鲜膜扎孔入蒸锅
中大火蒸20分钟闷5分钟
凉了之后脱模
注意事项：
山药最好是铁棍山药，第一次用那种脆的山药就失败了
一定要等凉了再脱模
总结：
蒸得感觉还是很成功的，吃起来就感觉像蛋糕一样，但是但是，宝宝没办法拿着吃，使劲一捏就碎了😑还得我喂，手指食物的意义感觉已经失去了。。。
最近又入了一批磨具，要是有好用的再来推荐，亚马逊磨具的坑感觉有点深😖
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最新评论 6
:山药需要提前蒸熟吗？谢谢
:需要加低筋面粉吗
:我是加的低筋面粉
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:前久淘宝转运了一批，可以进烤箱，店铺名叫kitcheneasy的模具蛮好的😄
:感谢推荐！如果有好用的转运也求推荐![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)