坚持三餐定食已经快一个月了,效果非常棒🥰
现在我对三餐的评价,从备餐效率,膳食搭配和热量控制方面都非常满意,尤其是因为每顿饭有丰富的菜品,即使刻意避开各种高热量美食,依然吃起来非常美味,很有满足感。
图1-3是我昨天的一日三餐,非常合我胃口,对我是个很好的搭配
💖这么寡淡满足吗?
我觉得这确实因人而异,我对重口味的菜品也是喜欢,但并不依赖。影响我餐后满足感最重要的有三点:1️⃣饱腹感2️⃣主食3️⃣味道和口感的丰富程度
1️⃣饱腹感
这个很重要,虽然提倡七分饱,但是我们都是从小被家长逼着吃完一碗饭的孩纸,习惯了饭后肚皮圆圆的满足,一下子每天“吃不饱”,绝对是非常悲伤的,所以我的健康餐第一要“够量”
够量就意味着热量超标,所以我天会在APP上提前规划(图6)把大概量和预计做法安排上,如果热量/碳水/蛋白质分配不合理,再做调整(图7)
比如如果油脂太高,就把红烧改为水煮,如果油脂有余额,就把水煮改成炒菜😂能更好吃当然不要浪费
刚开始一个星期会发现热量控制太难,慢慢习惯了增加煮蔬菜的量,吃粗粮等方式。这可以有效控制热量和营造饱腹感,每餐吃的都很饱
2️⃣主食
两年前曾经尝试过戒断主食,试了3天,就发现我每每天处在肚子不饿,但是好像没吃的感觉,整个人就是大写的不开心🙁
然后就认清自己是个主食奴,不能克扣主食就成了我的座右铭
现在午餐/晚餐我都会吃100g花式米饭,比如二米饭(小米+大米),紫米饭,杂粮饭,对我来说是个合适的量
糙米饭我是不碰的,口感差又不香。非常推荐杂粮米,有很多谷物,虽然口感略粗糙,但丰富,咀嚼过程中充满惊喜,并且可以品味到各类谷物独有的粮食香,味道是很棒的。
我一般会一次性做3杯米,每100g一份冻在冰箱里,这样每餐备菜很方便
3️⃣菜品要丰富
很多人不理解为什么日本人会把煎饺和米饭放在一起吃。但是我非常喜欢这种做法,因为两者虽同为主食,搭配在一起却拥有截然不同的丰富的口味和口感。
在菜品搭配上也是同理,虽然肉类以白肉和瘦肉为主,也基本无油烹饪,但是我会增加一些凉拌菜,汤类,营造一种“丰富感”,这样每餐都会觉得自己在吃大餐,很容易获得满足感。
为了避免麻烦我会每周做两次常备菜,这样每餐只需要做一个煮菜+一个主菜即可,剩下的用常备菜组装。
碎碎念很多,这就是最近的饮食心得,希望对想要尝试低脂饮食的小伙伴有帮助😀
最新评论 8
:种草分餐盘,请问哪里买的?是陶瓷的吗?
:陶瓷的,淘宝搜出来的哈
:我也是减肥的时候就用这个方法把吃的东西放在自己的盘子里,这样就可以控制自己吃多少,否则总是从大家用的盘子里一点都控制不了,最近我家也在开始少油少糖健康餐,中午我就彻底吃鸡胸肉沙拉,或者虾仁沙拉,在生完老二以后控制饮食,加上运动掉了三十几磅就是用这种方法。
:道友道友哈哈。
回复 @AnneDM:哈哈,我刚刚发了一篇低碳没有面粉的快手蛋糕,只要90秒诶感兴趣,宝宝可以去看一下,也希望看到宝宝更多的健康饮食的分享。
:哎,这个照片随便拍几个素材都超级的好看,就是拍照大神,我今天早晨给自己做了一份健康的快手蛋糕早餐,一会儿也来po
:哇很丰盛了呀!我也觉得种类多吃起来满足感也会加分~
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