家里有鸡腿肉就做起来!!超级简单!!厨艺小白秒变大厨!!
材料:
无骨鸡腿肉三块、蒜半头、碗汁(两勺生抽+一勺老抽+两勺蜂蜜+半勺老干妈+一勺料酒+一捏芝麻+半碗水)、黑胡椒、蚝油
做法:
1、鸡腿肉用刀背儿拍一拍,放入蒜末、黑胡椒和一勺蚝油抓均腌制一小时左右
2、锅中倒油,下剩余蒜末,炒制微黄,放入鸡腿肉,一面煎至微黄后翻面,中火煎四五分钟后倒入碗汁咕嘟一会儿大火收汁,粘稠即可关火
3、配菜可以煮点西兰花、菜花、胡萝卜、豆子、玉米,看自己喜好
🌟tips
➡️喜欢甜一点的可以多放一勺蜂蜜
➡️最好用带皮的鸡腿肉