太久没有吃fine dining,于是听说这家开业,就立刻预约了周末来探店。
大多数菜都觉得好吃,偶尔几道还有惊喜,吃一次体验不错。
P1鸡腿肉串,多汁又超嫩。
P2鸡肉棒槌,依然多汁。
P3鸡肝酱配吐司,鲜得以为是鹅肝,回味才吃出嗯的确是鸡肝。
P4去骨鸡翅,就一如既往的外焦里嫩,爆汁好吃。
P5低温慢煮鸭胸,好嫩好好吃,配菜酸菜我也喜欢。
P6培根卷番茄,上菜之前想象了一下,应该是卷小番茄吧,没想到竟然是卷这么大块的西红柿。但是还是外焦里嫩的多汁组合,意外地觉得好吃。
P7最期待的A5和牛,但是太太太肥了,有点get不到。
P8松露饭+鸡汤,也是和想象不同的菜品。
P9烤冰淇淋,十分喜欢,烤的是外层的cream,里面是芝麻冰淇淋,好好吃。
饭后还送了马卡龙,荔枝味的好吃~
税前129/人,是我吃过最贵的晚餐了。好吃是好吃的,值不值我就说不出了,纵向比较,我也没太吃过日式烧鸟;横向比较,肯定比不上在纽约65就能吃Bouley,Sushi on Jones。
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