周末就是要大鱼大肉烤起来!
新发现了一款hmart可以买到的烤肉腌酱,图五。腌了超级一大盘的雪花牛肉,10分钟不到就被吃光啦!
我用的牛肉是雪花牛肉,Costco就能买到。
1. 新鲜买的雪花牛肉放进freezer冷冻,需要的时候拿出来就好了
2. 把雪花牛肉放进ziploc袋子里腌制。酱我用了半瓶腌了2大大块牛肉。等稍微解冻一点,(注意不要完全解冻,因为那样很难切)拿出来切成薄片,注意不要太薄不然容易煎太熟。我切成大概半个小拇指指盖那么厚的牛肉片。
3. 把切好的牛肉片摆在碗里,然后淋上袋子里的酱料。
4. 大概2小时之后就可以烤啦!
真的超级超级好吃!