发布了笔记 2年前

谷歌超快光纤Wifi，首月免费➕申请安装全攻略

两年前刚到西雅图的时候因为当时的公寓只允许Xfinity，所以花了每个月103装了Xfinity。用了两年了，超级难用，差不多一个月有2-3天网络会坏。而且路由器放在客厅，到厕所信号就特别差… 那为啥用了两年呢？因为我实在太懒了哈哈哈哈哈！今天早上发现又坏了，气急败坏之下打电话取消了。然后早上预约了今天1pm的google fiber安装。人来了咔咔装了十几分钟就搞定了。当场让我测了网速，比之前快了3倍😅😅 价格还少了30刀。 分享一下攻略，超级简单的。 1. 到Google fiber官网首页(图一，图二）输入自己的地址看是否能装。因为不是所有的地址都支持光纤网络网络的。 2. 支持的话就可以直接选plan(图三)。我家1000sqft不到一点，我选70刀的plan就足够了。他们不需要签合约，按月交钱，所以挺自由的。取消也很简单。如果直接选一整年的话会稍微再便宜点750一年。 3. 选择技术人员上门安装的日期。他们的日期和时间特别特别多，基本上当天就可以叫人上门装了。(图四) 4. 特别注意！图四那里可以输入promo code。需要referral的姐妹可以私信我拿号码，可以第一个月免费！或者看图五里面也有号码～ 5. 如果家里已经有路由器的可以跳过这一步。没有的话可以去best buy或者target之类的买一个。我用的是google wifi point。挺便宜，只需要70刀～ #Bestbuy[话题]#

7

发布了笔记 3年前

喝酒荡秋千｜西雅图首家啤酒自助餐太酷了💯

我应该是第一个发这个啤酒自助屋的嘻嘻嘻 预测一下会变成下一个网红打卡点，因为实在好酷好喝好玩好看！ 📍 Tapster Seattle, 1011 Valley St, Seattle, WA 98109 今年去过的最酷啤酒屋没有之一！他们家的经营理念实在太特别太前沿。不同于传统啤酒屋的按杯付费，他们家是按oz付费，想喝多少倒多少，对于我这种酒量一般但是啥都想尝尝看星人实在太友好了！ 而且付费超级简单，只需要去前台check in，他们会给你一张啤酒卡，直接用啤酒卡刷就可以了。check out的时候只需要把啤酒卡放进门口的drop off箱子就可以了，超级简单方便，省了不少排队的时间！ 店里装修超级漂亮，超级适合拍照。还有秋千酒桌！户外酒桌也很多，不用愁找不到桌子！预测一下会成为下个网红打卡地～ 哦哦！除了酒他们家还有咖啡和kombucha可以选择，蛮贴心的！ 大家快趁着阳光明媚去试试看吧！

7

发布了笔记 3年前

无广告｜良心推荐这个救了我皮肤的烂脸神器

我是油性皮肤 所以总是时不时就冒一刻痘痘。我也不太在意，一般啥都不擦，就等痘痘自己消下去。 但是从去年年末开始，我左脸脸颊位置，同一位置开始一直长痘，而且好不了的那种。好不容易一颗痘痘消了，第二天新的痘痘又蠢蠢欲动。这样大概过了三四个月都没好。 然后我开始有点急了，我就跑到西雅图dt的一家皮肤医院去看。诶呀妈，真是巨坑！我见到医生问他为什么会这样，因为这次和我以前都不一样！问了好几次他就说因为我皮肤下面有acne，我的天…这不废话嘛…然后给我推荐的解决方案咋听挺吓人(也可能是我不懂吧)，就是吃抗生素半年之类的… 我不想吃抗生素太久，感觉能不吃最好别吃吧。然后我就跑到mall里面，随便就去了origins。随便拿了这瓶，死马当活马医哈哈哈哈。 omg！拯救了我！大概用了一个星期就明显感觉我的痘痘好多了，没那么炎症的感觉(个人感觉，我不是专业的)。然后大概用了两个月不到，我那一块就好了。 这个号称是植物提取的天然成分，也是origins一贯的卖点啦。我完全没研究过它的成分，懂的小伙伴可以留言哈～ 反正我用了真的巨好用！ 我现在一般的痘痘还是不擦，但是那种变大有点红摸会痛的痘痘就会擦。超级无敌好用！ ————————— 关于痘印。 可能我用的晚吧。脸颊上留下了痘印。不过发现再变淡。希望之后能完全消失！

发布了笔记 3年前

99大华的生蚝刀秒杀亚马逊，1小时开71个生蚝

我因为实在太马虎，生蚝刀买一把丢一把。亚马逊，uwajimaya的生蚝刀我都用过，感觉就那样，一小时只能开20个生蚝左右。一直以为是我自己的技术太菜，直到上次在99大华随手拿了这把生蚝刀，我的天！太好用了！我和我爸买了两把，一个小时不到就开了71个生蚝(同行有四个人 另外两人去捡贝壳了)，真的超级无敌好用！ 姐妹们喜欢开生蚝的快去买起来！ 最后一张图是我之前买过的我觉得巨巨巨难用的生蚝刀，姐妹请避雷[失望R]

发布了笔记 3年前

在西雅图住了两年后我心中的最佳炸鸡合集

在西雅图住了两年，吃遍了本地诸多餐馆之后，来为大家推荐我心中的炸鸡顶流！绝对良心推荐，每家都回去过N次，炸鸡中的真战斗机！ 1. 中式炸鸡 - 丰之味 无限接近而是肯德基炸鸡的味道，外皮是鱼鳞片style，超级酥超级脆！里面的鸡肉鲜嫩多汁，好好吃！我记得第一次吃到的时候真的有想哭的冲动，太有回忆感了！ 2. 泰式炸鸡 - Ba Bar Capitol Hill & Kin Len Thai 上次和朋友去Ba Bar吃牛尾越南粉，惊喜发现他们家的泰式炸鸡也好好吃！和中式炸鸡不同的是，泰式炸鸡外皮并没有怎么裹面粉炸，吃的是炸鸡皮的味道。裹了一层薄薄的泰式酸辣酱，完全不会太腻，一切刚刚好～好吃！ Kin Len Thai可能是网络上西雅图最有知名度的泰国餐了哈哈哈。他们家价格实惠，味道又是绝佳的好，我带在泰国留学过的朋友去吃，她也是赞不绝口，无敌正宗没错了！他们家的炸鸡咖喱更是必点，我在别的地方都没吃过的奇妙口味。脆脆的炸鸡配上香浓的泰式咖喱，在口腔中爆开的感觉真的太有层次感了！ 3. 日式炸鸡 - Kokkaku 嘻嘻 没想到吧，我竟然推荐一家日式和牛料理店的炸鸡！因为真的很好吃呀！原本是不报期待，纯粹为了凑单点的，结果越吃越好吃，一口一口根本停不下来。等回过神发现半只鸡都没了。日式炸鸡的调味很简单，炸鸡上撒了盐和胡椒粉，旁边放了一小碟番茄酱，简单去无敌美味。 4. Fusion 炸鸡 - Nue 我有一个小愿望，希望在35岁之后开一个小餐馆/酒馆。Nue的独特性和魅力使它成为我心中的model restaurant嘻嘻嘻。坐在里面吃饭好像到全世界旅游一样，奇妙的旅程。他们家的成都炸鸡塔更是必要尝尝看的一道菜，一大盘的炸鸡叠成塔，撒上泰式辣椒碎和九层塔(?)。口味是酸辣的，因为是Fusion口味，我很难以某一种具体风格简单概括。总之就是巨好吃！ 以上都是我的良心推荐～ 大家去尝尝看吧～ 如果还有什么想看的合集可以留言给我嘻嘻嘻

6

发布了笔记 3年前

西雅图最好吃兔子系列｜爽辣鲜香的仔姜兔💯

📍 Chengdu Taste, 504 5th Ave S #106, Seattle, WA 98104 从洛杉矶远道而来的滋味成都在西雅图站稳脚跟之后，成为了我垂涎川菜的时候的不二之地～菜品稳定，味道正宗。他们家的菜单我基本上都吃过，麻婆豆腐，干锅虾和辣子鸡很不错～ 感谢 @跟Chowbus吃遍西雅图 ，这次试吃了滋味成都四道菜～ 🌟🌟仔姜兔🌟🌟 这道菜在我心中是必吃！我最爱兔子肉！西雅图基本上能吃到兔子的地方我都去吃过，冷吃兔，烤兔子，全是我的最爱～他们家的二姐兔丁我在刚开业的时候吃过，口感有点柴。这道菜完全不会柴！肉超级无敌多汁，又香又好吃。仔姜的香气和辣椒的辣气再爆炒后爆发出来融进兔肉里，实在太香了。必点！ 🌟🌟香辣虾🌟🌟 这道可能不太适合口味清淡的同学，但是重口味的同学可以试一试！虾似乎是先炸过再爆炒，所以脆脆的，连壳都可以吃哟。而且还加了好多薯条，感觉饱好快，碳水爆炸的满足！ 🌟🌟酸辣土豆丝🌟🌟 这道菜很多餐馆都有，大家也都知道什么味道，就不赘述啦，总之很好下饭～ 🌟🌟成都炒蛋🌟🌟 这道是意外的惊喜，完全为了凑单点的。结果非常好吃嘻嘻嘻。炒饭颗颗分明，炒饭里加了炒饭绝配-梅干菜好香哟。十块钱超大一盘，喂饱3个人很轻松～ 新用户可以用这个折扣码10ANNASUN

发布了笔记 3年前

这家牛尾越南米粉和炸鸡绝对是西雅图Top⁉️

📍 Ba Bar Capitol Hill, 550 12th Ave, Seattle, WA 98122 这家越南米粉也算是西雅图网红餐厅。 招牌是别地方绝对吃不到的牛尾越南米粉！怎么样，是不是好奢侈，浓浓牛肉香的汤头配上炖的软烂的牛尾，真是太绝了！ 他们家的炸鸡翅也是泰式炸鸡翅集大成者，酸酸甜甜又很脆，推荐！ 就连甜点也好好吃！我们点了椰子蛋糕，清爽，不会太甜太腻，推荐！

7

发布了笔记 3年前

三样东西就能做出餐厅级别的叉烧💯简单好吃

叉烧菜谱来啦～又简单又好吃！ 需要的原料：李锦记叉烧酱，料酒，猪肉(梅花肉，五花肉和猪肩肉均可） 1. 调料汁：半瓶叉烧酱➕料酒混合。有条件的话可以放一点姜片去腥。调料汁腌制猪肉过夜 2. 烤箱预热到390华氏度，两面各烤20分钟 3. 盘里余下的料汁抹在肉表面，两面再用炙烤模式各烤5分钟。 4. 切片！ 嘻嘻嘻 简单又好吃，就是有点胖…哭唧唧 我的减肥计划又泡汤了…

发布了笔记 3年前

嘻嘻 西雅图的芝麻虾正当季，必须立刻马上做一盘油爆虾尝一尝！

嘻嘻 西雅图的芝麻虾正当季，必须立刻马上做一盘油爆虾尝一尝！ 1. 用厨房剪刀剪掉虾须和虾头前面刺刺的部位。 2. 在锅里倒油，我用的是菜籽油+我自己熬的虾油，这样炸起来的虾特别香！如果有小伙伴感兴趣虾油怎么做可以留言，人多的话我就再发一个视频菜谱熬虾油嘻嘻。 3. 油6成热后后倒入虾。需要注意虾需要提前用厨房纸吸除水分，不然很容易爆出水珠烫到自己哦。虾变色后迅速捞出放在一边。 4. 油加热到8成热后再次倒入虾，炸1分钟左右就可以捞出来了。 5. 在炒锅里放油，加葱丝和姜丝炒香后倒入酱汁(酱汁配方在菜谱最末有介绍)，然后倒入炸好的虾迅速拌几下就可以出锅啦！ 真的超级无敌好吃，虾脆到不行，连虾头都能吃！又香又脆，好吃到哭～ 酱料配方：酱油，白酒，水以1:1比例混合，再加入少许糖。

发布了笔记 3年前

原来美式炸鸡肝/鸡胗也这么上头⁉️

📍 Ezell's Famous Chicken, 501 23rd AVE (23rd &, E Jefferson St, Seattle, WA 98122 感谢 @小面包在美国🍞 的推荐嘻嘻，今天去试了这家美式炸鸡店。没点他们家的炸鸡，反而点了炸鸡胗和炸鸡肝。 虽然他们家有名的是炸鸡胗，我却更喜欢他们的炸鸡肝！ 面衣炸的极其酥脆，咬一口就嘎嘣响，配一瓶啤酒更是有滋有味。缺点是吃多了容易腻，我吃了半盒就觉得很腻了～我觉得特别适合朋友聚会的时候吃，又新鲜又不怕腻味。 他们附赠的面包太绝了，又香又软，牛奶的香甜，好好吃！ 鸡胗味道介于还可以和好吃之间，鸡肝算还挺好吃的！感兴趣的童鞋快去试试吧～

发布了笔记 3年前

西雅图探店｜10刀买到绝美日本浴衣！

感谢 @小姚的生活碎片 滴推荐，今天去逛了这个限时日本集市。里面真是琳琅满目，逛起来就忘了时间哈哈～ 家具，装饰，碗筷，字画竟然全都有！最让我惊喜的是有好多不同风格的浴衣可以选啊！而且都好漂亮，也很好穿搭，夏天的时候配个短上衣就很好看～ 我一次性买了两件才25块！(一件10刀，一件15刀) 这个集市一直到6/6号都有，大家快去挖宝吧！ 📍 Kyoto Art & Antiques, 5840 Airport Way S, Seattle, WA 98108

6

发布了笔记 3年前

Bellevue有独立读书室的Cafe，还有屁桃拿铁

📍 Bellden Cafe, 10527 Main St, Bellevue, WA 98004 这家超级适合读书的，很安静，人不太多。咖啡味道也很不错哟。最重要的是他们有独立读书室，虽然是用帘子而不是门隔开，也还是提供了很好的私密性，适合考前来这里复习嘻嘻嘻

4

发布了笔记 3年前

时隔八年我终于在美国吃到杨梅了！

诶 虽然有点贵 1盒35颗要40刀。不过咬下去的瞬间，杨梅的汁水在口中炸开，熟悉又陌生的故乡的味道，值了！

发布了笔记 3年前

四星级酒店里的海景Brunch，平价又好吃

📍 Water's Table-Renton Restaurant, 1053 Lake Washington Blvd N, Renton, WA 98056 Brunch就在酒店大堂那一层。靠海的位置非常多，我们直接去的完全没有预定也坐到了靠海的位置哦～ 去之前本来觉得会比较贵，毕竟海景+酒店逼格在那儿摆着。 点菜的时候发现其实非常实惠，点了烟熏三文鱼贝果，分量超大，给了满满的三文鱼！超级推荐～ 另外点了蘑菇omelet，这道菜踩雷了，不太好吃。好在也不贵。 两个人吃得饱饱+喝了一个小时咖啡也不过人均25左右，算是很实惠了！ 推荐推荐～

5

发布了笔记 3年前

每周必喝⁉️超浓椰香味的越南椰子咖啡思慕雪

📍 FIRE AND ICE Sugarcane Juice and Streetfoods, 18230 E Valley Hwy # 184, Kent, WA 98032 我每周最少要喝一次！他们家真的超好喝，我越南朋友都说是超级正宗的越南味道～ 差不多快把整个menu都喝3遍的我来为大家推荐我最喜欢的几款 榴莲思慕雪，记得少糖/无糖 榴莲牛油果思慕雪，记得少糖/无糖 巧克力奥利奥思慕雪 绿茶思慕雪，茶味好浓好好喝！ 最绝的是！椰子咖啡思慕雪！我有一周喝了3次，超级无敌好喝！

发布了笔记 3年前

爸爸教我用珊瑚虾做温州人从小吃到大的醉虾

最近珊瑚虾开季，赶紧买了新鲜的来做温州醉虾，用爸爸教的菜谱，做出儿时记忆中的味道～ 1. 珊瑚虾洗干净后，虾头切下来(不要扔，之后可以煲粥or炸虾油)，剥去壳，留虾尾巴 2. 用高度白酒和少许盐腌制10分钟后把白酒倒掉。 3. 拿另外一个碗，放入2勺台湾酱油，4勺陈醋，少许糖，大量姜末，香菜和胡椒粉。一边调一边尝，调到自己喜欢的味道即可。 4. 把酱料倒进装虾的盘子，腌制30分钟 5. 吃！

发布了笔记 3年前

西雅图周边的这家生蚝农场有最好吃的烤生蚝

📍 Hama Hama Oyster Saloon, 35846 US-101 Suite B, Lilliwaup, WA 98555 这几天懒得写文案 就简单写写推荐啥吧～ 风景超级棒，生蚝农场里有超级帐篷，不能看风景还不怕晒～ 生蚝超级好吃！尤其推荐烤生蚝，又大又香，焦焦的但是肉也不老～ 意大利Ciopinno也很棒，汤汁陪面包绝了，但是感觉价格偏贵。 西班牙水果酒适合不喜欢酒精度数高的人喝。甜甜的，很解渴。

4

发布了笔记 3年前

二探Wataru｜他家Chirashi也是超高性价比

Wataru目带菜单里总共就三样东西，11片的omakase，chirashi和Futomaki，上次试了Omakase，这次去就试了他们家的人Chirashi，也是极其惊艳！ 他们家的Chirashi量好多！除了你在图片上能看到的鱼之外，其实下面还藏着不少鱼生。每片鱼生都好好好吃！鲜，甜，一点都不腥！不同的鱼生有不同的口感和味道，但都是一个词，好吃！ 而且还能吃到我在别家chirashi吃不到的鱼。超大块肥美的scallop自不必说，竟然还有squid鱼生！实在太惊喜了！鱿鱼和雪蟹肉混合在一起，绵软香甜，好吃到想哭。 Chirashi还包括一块Tamago，吃饱饭，再吃Tamago，实在太满足！ 📍 Wataru, 2400 NE 65th St, Seattle, WA 98115

发布了笔记 3年前

人均$15的重庆烤鱼！西雅图的吃货们冲鸭

📍 18230 E Valley Hwy #175, Kent, WA 98032 南大华旁边的重庆麻辣城算是冷门宝藏了～我经常从他们家点外带，今天终于有机会去堂吃啦！ 他们家真是便宜又好吃！一份烤鱼够两个人吃，才30刀！里面除了🐟，配料也很丰富。有炸薯条，大白菜，藕片，豆芽，豆腐，还有我最爱的木耳～ 我们两个人吃的巨撑，满足～ 另外还点了夫妻肺片，也很好吃，不会因为烤鱼太撑没咋动哈哈哈

发布了笔记 3年前

甜品控的终极梦想-LadyM千层蛋糕来西雅图啦

感谢Chowbus的蛋糕～ 之前听说LadyM能在Chowbus上订到了，我就马上下单了一个绿茶蛋糕，巨巨巨好吃！和我在纽约吃的味道一模一样，软软又轻盈的奶油融化在舌尖。哇！这无与伦比的美食体验！ 以前在纽约读书的时候就喜欢到中央公园旁边的Lady M买两块蛋糕，一块绿茶一块原味。然后和闺蜜一起跑到中央公园的某个小角落，躺在柔软的草坪上，一边隔着墨镜看天空，一边侃未来，嘴里是世界上最好吃的蛋糕(么错我就是Lady M铁粉啦！)，那时候的日子是多么美好。因为疫情，不知道啥时候才能回到中央公园悠闲度夏日的午后，能在西雅图吃到顶顶美味的Lady M，也是被疫情搅得天翻地覆的生活里最温暖的慰藉。 新用户可以用我的code : ANNASUN10 首单即减$10哟～

6

发布了笔记 3年前

探店被杂志评为西雅图最佳寿司的Wataru

看完牙医想吃点好的奖励自己一下～种草了许久的东区寿司霸主Wataru刚好就在旁边，就跑去探店啦～ 他们家现在还没开堂食，只能pick up。我点了11 pieces的omakase，吃完第一片的感受就是绝对的惊艳！ 鱼肉实在太香太嫩，让我很难相信这样质量的鱼生只要40刀…实在太划算～ 然后…我的西雅图最爱寿司排行榜默默发生了变化，Shiro‘s 从第二掉到了第三…Wataru就是我的第二最爱！铛铛铛铛铛！

4

发布了笔记 3年前

看剧下饭神器来啦！铁锅炖红汤羊蝎子

看剧的时候啃羊蝎子是最巴适滴～ 现在分享简单好做的菜谱给大家撒 1. 羊蝎子泡水3小时，每1小时换一次水 2. 锅里加入一大勺猪油，油热后倒入冰糖炒糖色。然后倒入花椒，八角，桂皮，香叶和葱姜蒜炒香 3. 倒入控水后的羊蝎子爆炒 4. 加入一大勺豆瓣酱和一大勺香辣豆瓣，继续翻炒。 5. 烧一壶开水倒入锅里没过羊蝎子，转中火炖煮1小时。 6. 倒入配菜，喜欢什么加什么，萝卜土豆都很好吃～ 继续炖煮30分钟。 7. 撒上香菜，吃！

7

发布了笔记 3年前

东北汉子在Bellevue开的川菜馆｜Tian Fu新店

谢谢chowbus的邀请，我们参加了天府春秋Bellevue新店试营业试吃活动，吃到了基本上菜单上有的所有菜！ (口味在正式营业之后或许会有调整哦) 必点推荐： 毛血旺 🌟🌟🌟🌟🌟 毛血旺是我行走川菜江湖必点的一道菜，里面包罗万象，做得不难吃不难，做得好吃却极其考验川菜馆的功底！他们家的毛血旺绝对是西雅图川菜馆中的佼佼者没跑了。量大，里面有猪血，毛肚，猪肚，滑肉，午餐肉，豆芽等等。我最喜欢的是猪血和毛肚，每一口都裹满了香到不行的红油，诶呀，说着我又饿了！ 仔姜鱼 🌟🌟🌟🌟🌟 鲜香兼备的仔姜鱼太绝了！脸盆大的瓷碗里盛了满满的红油，青绿的尖椒和白色的芝麻让人食欲大开。赶紧一筷子下去，夹起一块鱼片，哇！白嫩的活鱼鱼片！吃下去，满口都是鱼肉的鲜和香。不用问就知道，这鱼绝对是新鲜宰杀的。诶，这年头想吃到这么好吃的现宰活鱼鱼片可不容易～ 红糖糍耙 🌟🌟🌟🌟🌟 川菜馆我最喜欢每次必点的甜菜就是红糖糍耙了～一口糍粑，一口冰粉，简直快乐似神仙！而且他们家的糍粑好实惠，每粒糍粑好大呀，一人吃一块就能满足味蕾+胃。糍粑很脆，咬下去第一感觉是焦脆，第二秒则尝到了米的软糯。糯米在齿间粘连，红糖在唇间流连缠绵，咀嚼中花生粒碎开来，爆出香。诶，写着写着我又饿了… 盐水鸭 🌟🌟🌟🌟🌟 川菜馆里一般藤椒鸡之类比较多，盐水鸭我倒是第一次见。所以菜端上来的时候我是有些将信将疑的，尝了第一口，omg，疯狂打脸。这是我在西雅图吃的最好吃的鸭子没跑了！烤鸭西雅图第一是颐和园，盐水鸭绝对是天府春秋～ 我是很怕腥膻味的人，鸭子/鸡如果有味道我非常敏感。而且我喜欢吃鸭皮，但是盐水鸭这种调味简单的鸭又容易突出鸭皮的油腻感。他们家的盐水鸭完全没这些问题，鸭肉紧实，调味刚好不咸不淡，鸭皮也好好吃有嚼劲又不油腻。反正我吃完了半盘嘻嘻嘻。 红油猪耳 🌟🌟🌟🌟🌟 这道菜最震惊我的是厨师的刀工。每一片猪耳薄如蝉翼，而且切的厚度非常均匀。足见其刀工之精！因为切的很薄，猪耳吃起来很爽脆，浸润红油，夹起一片配上香菜，好吃！ 薰衣草冰粉 🌟🌟🌟🌟🌟 吃了满满一桌菜之后怎能不来一份经典川系甜品呢～冰粉是四川大街小巷皆可得的甜品，简单却美味。他们家的冰粉更添了薰衣草的香味，喜欢薰衣草的朋友不要错过哟！ 他们在Chowbus上架啦可以直接点 Bellevue新店目前只提供外卖，想要堂食可以去老店 新店: Tofu 101隔壁

7

发布了笔记 3年前

西雅图也能买到Lady M啦！整个蛋糕只要55刀

Lady M来西雅图啦～隔天就能送上门嘻嘻嘻 现在在chowbus上面就能订Lady M蛋糕。有巧克力味，原味和我最最最喜欢的抹茶味～ 一上线我就订啦～ 一收到我赶紧切一块尝尝，然后就吃完了快半个蛋糕😅😅😅 Chowbus上面6寸蛋糕60刀，现在可以减5刀。

发布了笔记 3年前

餐馆周探店｜十几种烤肉任选，还有烤菠萝！

📍 The Grill From Ipanema, 2313 1st Ave, Seattle, WA 98121 巴西自助烤肉来啦！上次餐馆周也去了Bellevue的一家巴西烤肉，不过感觉肉的选择远远没有这家多，肉质也不如这家～ 这家选择真的特别特别多，光是牛肉就有六七种选择，都很好吃！推荐pepper steak！🦐也特别特别好吃～ 不过今晚的全场最佳非烤菠萝莫属！好奇妙的口感，烧烤最大程度激发了菠萝的香甜和热带水果的香气。我一口气吃了五六片，又甜又好吃。和烤肉一起吃更是绝了！推荐～

9

发布了笔记 3年前

Costco A5和牛做超好吃的蒜香和牛粒

1. 和牛拿出来解冻，切成1cm左右小块。放旁边让其自然升温至室温。 2.铸铁锅烧热后放入黄油，倒入蒜粒炒香。 3. 蒜粒变成微微金黄色后倒入和牛粒，每面煎15秒。 4. 快速把蒜粒和和牛粒都倒进盘子，撒上胡椒粉和盐。 5. 盖上锡箔纸，等待2-3分钟 6. 吃！切开牛肉粒可以看到里面是漂亮的粉色，medium rare，3分熟。喜欢吃熟一点的话可以煎久一点。怎么开心怎么来嘻嘻嘻！

8

发布了笔记 3年前

天呐～竟然被我找到和牛萨拉米！下酒绝配

📍 European Grocery, 900 160th Ave NE, Bellevue, WA 98008 是在我之前推过的欧洲市场找到的。就在进门放萨拉米和芝士的区域能找到。 味道超级棒！(我自己半小时吃完了半根，胖死我了🥲）

发布了笔记 3年前

最佳醉酒伴侣，Bellevue韩餐有韩国部队锅！

📍 Southgate Garden, 3703 150th Ave SE, Bellevue, WA 98006 其实东边的韩餐选择不算特别多～和朋友聚餐喝酒之后肚子更饿了，就来了这家部队锅餐馆。 点了两个锅图一上是大肠锅，下是部队锅。都超级好吃～ 我觉得还蛮划算的一大锅东西不过30块出头。2个锅就够4-6个人吃的啦！

4

发布了笔记 3年前

全世界人民都爱吃兔兔！Bellevue宝藏Tapas

📍 Castilla Restaurant and Tapas Bar, 504 Bellevue Way NE, Bellevue Square, Bellevue, WA 98004 本人，兔子的天敌，兔届为之颤抖的终极大魔王！出动去吃兔兔啦～ 这家餐厅是之前小红薯给我种草滴嘻嘻，过了半年才去拔草～ 餐厅的设计和摆设非常高级，超级适合约会或者庆祝重大节日的时候去搓一顿！ 我们点了西班牙水果酒Sangria和香槟。推荐Sangria，里面放了苹果片和橙子片，酸酸甜甜，酒味不太重，挺好喝的！而且好大一杯，点一杯就够喝了！ Tapas点了Patatas Bravas，是经典西班牙下酒小菜。味道很不错，不过感觉和我在西班牙吃的还有差距嘻嘻，土豆稍微不够焦脆… 亮点当然今晚的主角：慢炖兔腿肉！Rabbit Confit。兔腿肉炖得非常软烂，很好咬。肉汤充分融入兔肉，使得兔肉超级多汁。推荐！ 因为看到店里有一个超级大六七米长的壁炉，看起来很高大上的样子，所以也点了西班牙flatbread，味道和披萨差不多。这个有点小失望，这么豪华的壁炉烧出来的flatbread味道也就那样吧，和普通餐馆都差不多… 就酱！

8

发布了笔记 3年前

味道+颜值top｜$35吃3个course的和牛套餐！

📍 Kokkaku, 6904, 2208 N 45th St, Seattle, WA 98103 餐馆周探店又来啦！这次是之前就去过很多次的西雅图和牛餐馆，Kokkaku。 相对于一些大牌牛排馆餐馆周菜单见不到牛排影子，Kokkaku可谓是霸气地直接提供8oz的和牛作为main course选择。 直接上结论，超级好吃！ 前菜我点了和牛片盖饭(一小口米饭啦嘻嘻)。味道不功不过，米饭偏硬不太合我的胃口，不过也不难吃！同桌点了冷吞拿鱼，这个好吃哟！强烈推荐点。吞拿鱼上面似乎淋了一点麻油，特别香，配上炸虾片和蔬菜一起吃，清爽又好吃！ 主菜我们俩都点了和牛牛排。和牛外面煎得很焦很香，撒了海盐，海盐的咸更加凸显了和牛的香！配菜也非常美味，土豆煎的也很好吃。绝对的，点它！ 甜品点了香草布丁。他们很别致的加了草莓和蓝莓，感觉好用心呀！不过布丁对我而言太甜了。同桌倒是觉得还好～我感觉不太能吃甜的可能不会喜欢这款。

4

发布了笔记 3年前

Brunch 彩虹pancakes和duck confit

📍 Eques, 900 Bellevue Way NE, Bellevue, WA 98004 他们家的彩虹pancakes是季节限定，不是每天都有滴，建议提前打电话问一下。我们去的时候就没有，点了普通的pancake，也很好吃！ 重点推荐一下他们家的法式duck confit华夫饼。既有甜又有咸，却意外的好吃！鸭腿很焦脆，上面浇了creama酱和坚果。华夫饼也好吃～

4

发布了笔记 3年前

亚马逊好物｜我的私藏砍鸡，砍骨头神器

之前发了一篇小鸡炖蘑菇菜谱，有小红薯问我怎么砍鸡，就来和大家分享一下我用的砍骨刀。超级便宜，也很好用！我拿来砍鸡砍羊骨头都没有压力。而且太便宜了，所以就算用坏了也不心疼，大家快点get起来吧～

发布了笔记 3年前

美国大厨从云南得到灵感开的川菜馆超好吃！

📍 Plenty of Clouds, 1550 15th Ave, Seattle, WA 98122 店名灵感来自四川+云南+西雅图结合，好多云。plenty代表四川，cloud代表云南，plenty of cloud又是常年下雨的西雅图最真实的写照。店名又有诗意又浪漫～ 我们点了餐馆周的套餐，一道前菜一道主菜➕一道甜品总共35刀。价格和平时相比其实没有明显优惠，但是餐馆周能吃到平时吃不到的甜品也算不错啦！ 这家餐馆的装修令人惊艳，一排木桌子中间放了最能代表中国的竹子，极具禅意。店里面摆了熊猫画，也非常可爱。 前菜点了外婆土豆，超级无敌好吃！必点！藤椒油香让你一大口一大口地吃炒的酥软的土豆，非常下饭。我们把一整盘全吃了，完美！ 主菜点了辣子鸡，额外点了一道回锅肉。都不算太好吃，不能说难吃，但味道很平庸，偏咸，也没突出食物本身的香味。不建议点。 甜点要了菠萝糯米饭。好吃～ 菠萝酸唧唧，糯米糯叽叽，椰子汁甜唧唧～喜欢！ 他们家酒好便宜，点了一整瓶气泡酒才20刀！

6

发布了笔记 3年前

说到取错名字被耽误的日料，它一定榜上有名

📍 I Love Sushi on Lake Bellevue，23 Lake Bellevue Dr, Bellevue, WA 98005 它的名字，I Love Sushi，翻译成中文就是“我不正宗” 哈哈哈 皮一下啦！它可是超级好吃的！虽然价格谈不上超级便宜，但对于它食物的质量和数量，性价比在西雅图绝对是傲视群雄！ 有空去试一试吧～

6

发布了笔记 3年前

味道媲美Shiro‘s，价格打对折的神仙日料店

📍 Sushi Kappo Tamura，Sushi Kappo Tamura 餐馆周目前为止吃到最满意的一顿。20刀的午餐套餐不要太划算！里面包括6片Nigiri和spicy tuna roll，味道没得挑，我一口气全吃完了！食物的质量完全没有因为价格便宜而打折扣，鱼肉鲜美，入口即化，一点异味都没有。 太太太好吃！大力推荐！大家快去试试吧

发布了笔记 3年前

缺德舅网红鸡做的小鸡炖蘑菇太香了！

小鸡炖蘑菇铸铁锅菜谱来啦～ 原料：缺德舅网红鸡，Costco干蘑菇，葱姜，八角，香叶，冰糖，红薯粉丝 1. 鸡洗干净切成小块 2. 大火热锅加入一大勺猪油(别的油也可以)，加入葱姜，八角，香叶炒香。放入冰糖炒出糖色。 3. 把鸡块倒进去大火翻炒，炒到没有血色且有香味。倒入生抽(大概2-3大勺)，翻炒。倒入白酒/米酒继续炒香。如果鸡块炒出很多水的话就继续用大火耐心炒，直到水差不多炒干了。 4. 倒入蘑菇，泡过蘑菇的水。水要没过鸡肉。加盐和胡椒调味。 5. 大火炖30分钟后放入粉丝。煮五分钟后尝一下粉丝有没有煮好。然后撒上葱花。 6. 吃！

5

发布了笔记 3年前

餐馆周探店｜开在house里的老美式早餐

📍 Wild Mountain Cafe，1408 NW 85th St, Seattle, WA 98117 很少在城市里见到老美式风格的早午餐，来到这家的时候还蛮惊喜的。店在Ballard上面一点点，开在一个住宅里面，不仔细看还真看不出来。 里面的装修不新，却又很温馨的家的味道，家具也是旧旧的木质家具。一坐下来店员就忙前忙后，很热情地倒咖啡，递菜单，温情满满～ 20刀的餐馆周套餐可以点一个主菜，一个饮品和甜品，超级划算有木有！ 我点了三文鱼班尼蛋，咖啡和咖啡蛋糕。味道都挺不错的！咖啡蛋糕也不会太甜，非常香，里面还有葡萄干哦～ 住在附近的小伙伴可以去试试。开车20分钟以上专门去吃的话我觉得没必要～

4

发布了笔记 3年前

西雅图downtown超级适合读书工作的咖啡店

📍 Ben Paris, 130 Pike St, Seattle, WA 98101 这家咖啡店开在酒店大堂。装修很别致，菜单里选择挺多的。味道也不错。最重要是咖啡可以一直续杯，超级适合想找个地方工作学习的小伙伴～

5

发布了笔记 3年前

原来泰式咖喱的官配不是米饭而是Roti！

📍 Kin Len Thai Night Bites, 3517 Fremont Ave N, Seattle, WA 98103 这家之前去过一次，当时的感觉就是还不错，但也没有到惊艳的程度。这次去尝了他们happy hour才发现点错菜单了！他们的happy hour真的是巨划算+巨好吃！ ❤️❤️❤️❤️❤️ 必点的是他们的chicken red curry！omg！太好吃了，最重要的是side不要选米饭而是要选Roti，新鲜炸出来的roti又软又酥，配curry真的绝了～好好吃！ ❤️❤️❤️ 他们家的papaya salad也是好吃的！虽然没有说艳压其它木瓜沙拉，但也绝对能让你把盘子都舔干净～ ❤️❤️❤️❤️❤️ beef hotpot，呜呜呜～ 超好吃！但是这个不是happy hour menu上的。20刀一大锅满满的牛肉各个部位，太绝了～ 汤配米饭也好好吃！为它疯狂打call！

4

发布了笔记 3年前

永远不会让你失望的Pink Door终于开堂食啦

诶 最近好懒得写文案～ 让美食自己说话吧～ 去吃的小伙伴可以点他们的隐藏菜单squid ink spaghetti，不过不是每天都有哟～ 还有记得多要点他们的免费面包，甜醋和橄榄油都超级高质量嘻嘻嘻 还有他们家超级忙，建议提前预约位置～ 📍 The Pink Door, 1919 Post Alley, Seattle, WA 98101

8

发布了笔记 3年前

西雅图餐馆周第一餐｜日式荞麦面套餐

餐馆周第一餐来啦～ 📍 kamonegi, 1054 N 39th St, Seattle, WA 98103 20刀的午餐套餐可以选一个荞麦面和一个饭团。 因为他们家只能take out，所以我选了担担面口味的冷面和鱼子mayo饭团。 冷面味道很清爽，担担面口味也完全不违和，挺好吃的！口味微微辣吧。 饭团味道也不错，缺憾是只有馅旁边的米饭有辣味和咸味，其他部分的米粉味道寡淡。 总体还是满意的，如果家住的不远可以去试试，太远的话就没必要特意去吃啦！

4

发布了笔记 3年前

一年中最肥美的酱油蟹来啦

之前就写过一次Sam Oh Jung的酱油蟹，毕竟我是它们家的死忠粉嘻嘻！ 诶！太好吃了，我每个月至少吃一次，也算是时刻检测蓝蟹肥美程度的检测员啦～ 现在我郑重宣布！蓝蟹最肥的时刻已经到来！大家快冲去买吧～ 我每次都点他们家的酱油蟹套餐，三只螃蟹➕种类繁多小菜➕汤，只要35，还是蛮划算的！ 📍 Sam Oh Jung Restaurant, 17425 Hwy 99 #A, Lynnwood, WA 98037

5

发布了笔记 3年前

超级好吃的兔子栗子蛋糕～萌萌哒的生日

朋友生日想吃栗子蛋糕就在微信上订了这个兔子主题的蛋糕～ 收到之后惊喜地不得了，又好看又好吃～

5

发布了笔记 3年前

Hmart的韩式烤肉酱用来腌Costco牛肉太绝了

周末就是要大鱼大肉烤起来！ 新发现了一款hmart可以买到的烤肉腌酱，图五。腌了超级一大盘的雪花牛肉，10分钟不到就被吃光啦！ 我用的牛肉是雪花牛肉，Costco就能买到。 1. 新鲜买的雪花牛肉放进freezer冷冻，需要的时候拿出来就好了 2. 把雪花牛肉放进ziploc袋子里腌制。酱我用了半瓶腌了2大大块牛肉。等稍微解冻一点，（注意不要完全解冻，因为那样很难切）拿出来切成薄片，注意不要太薄不然容易煎太熟。我切成大概半个小拇指指盖那么厚的牛肉片。 3. 把切好的牛肉片摆在碗里，然后淋上袋子里的酱料。 4. 大概2小时之后就可以烤啦！ 真的超级超级好吃！

5

发布了笔记 3年前

西雅图｜国会山人均20刀的北欧风格早午餐！

📍 Oddfellows Café + Bar, 1525 10th Ave, Seattle, WA 98122 这家算小网红了吧，我们早上10点就去，结果被告知要等20分钟～ 所以建议早点去哦，不然队伍可能会有点长。不过幸好它就在Elliot书店隔壁，等的时候去逛逛书店也是不错滴！ 我们点了Baked Eggs和pancake。 🌟🌟🌟🌟 Baked Eggs前几口非常惊艳，毕竟谁能拒绝烤得酥脆的芝士呢！芝士下面藏着不少料，菠菜，鸡蛋，培根，香浓满足～ 不过吃多了有点腻… 🌟🌟🌟🌟🌟 Pancake 好吃！这道我强烈推荐试一试。比一般店的pancake要松软很多，有一丢丢牛奶蛋糕的口感，我超级喜欢的。而且上面还配了lemon curd酱，切一小块松饼配着lemon curd吃，好好吃呀～ 最最最重要的是不会太甜～

7

发布了笔记 3年前

媲美和牛雪花的超美的嘴边肉，快去Hmart买吧

之前一直吃煎五花肉，直到解锁了嘴边肉Pork Jowl，从此陷入嘴边肉的美味世界！ 嘴边肉的雪花真的超级漂亮，与五花肉不同，嘴边肉的雪花超级细腻，肥瘦完美结合。煎了之后真的又香又软，无敌好吃了！ 现Hmart买也很便宜，只要9.99一磅。我一般会买5美金左右的一盒，全煎了陪自制泡菜吃，绝了！ 煎的步骤也特别简单，分享给大家 1. 锅大火烧热后放入嘴边肉，两面煎变色 2. 用剪刀剪成小小块 3. 转中小火把油都煎出来。油不要浪费了，可以装在小碗里下次做猪油拌饭嘻嘻嘻 ！ 4. 煎好后倒进盘子里，用厨房纸吸一下油 5. 用泡菜包着吃！

5

发布了笔记 3年前

超简单腌泡菜的方法｜再也不用去Hamrt买泡菜

我超级超级喜欢吃泡菜。因为hmart买的泡菜口味稍微重了一点，就自己腌了一大罐，可以吃半年啦嘻嘻嘻 材料：韩国红酱(图二），韩国辣椒，白萝卜，大白菜，盐，韩国辣椒粉(不辣的，韩国超市都有卖） 1. 把一大颗大白菜，辣椒，萝卜切成小块，放进盆里，放盐，再找重物(比如铸铁锅就很好）压住蔬菜让其自然出水。放旁边2小时左右。 2. 把水倒掉，加差不多1/3的酱和2勺盐进蔬菜里面，用手搅拌均匀。然后尝味道，不够的话继续加，按自己口味来～ 3. 往蔬菜里面疯狂撒韩国辣椒粉，让它更漂亮嘻嘻嘻 4. 把蔬菜都倒进桶里。需要注意容器的密封性要很好！我是用之前hmart买的泡菜吃完后的桶，在上面还裹了一层保鲜膜确保其密封性很好。 5. 放进冰箱起码5天。 6. 吃！我喜欢配煎好的五花肉，超级无敌好吃！！！ 这个办法真的又简单又便宜又好吃又健康！我腌了一大桶，现在快吃了一半了嘻嘻嘻！如果你吃的不多真的可以吃好几个月。而且泡菜是越放越好吃滴～

8

发布了笔记 3年前

西雅图最地道的北京烤鸭来啦！

📍 Imperial Garden Beijing Duck Restaurant，18230 E Valley Hwy #116, Kent, WA 98032 虽然我不是北京人吧，但是这不影响我对于北京烤鸭的无限热爱。每次想吃烤鸭了，就会开车半个多小时跑到南边的颐和园大快朵颐。这不，刚减肥一个星期不到，西雅图堂食开了，就赶紧拉上好朋友们来搓一顿。 颐和园虽然听着名字像是北京菜，但其实各个菜系的菜都有，而且竟然都非常好吃！这次来点了烤鸭，老板推荐的鸭汤，清炒豆苗，牙签羊肉，黑胡椒龙虾。每一道都非常好吃，味道绝对没得挑。 唯一美中不足的是因为疫情原因，专业片烤鸭的师傅不在，所以这次出品的烤鸭有点厚，吃嘴里偏油且没有之前入口即化的效果。不过烤鸭的味道还是非常好的！虽然有这个小小的缺憾，我还是非常推荐颐和园，味道好且价钱非常合理，我们点了五个菜，其中烤鸭，羊肉和4磅的龙虾都算比较好的菜，人均不到50，还是算非常划算的了！

5