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今天又开发了 Costco鸡腿肉的另一种可能来做Korean Braised Chicken！居然不需要任何特殊韩式调料，平时家里一些普通调料都能做，这一锅不管是卖相，香气，口感都立马带我秒回洛杉矶韩国城啊～
➡️食材： Costco 鸡腿肉两袋，红薯粉，两个小土豆🥔，一两个胡萝卜🥕，洋葱，葱姜蒜
➡️调料：100ml 酱油，2 tbsp 蚝油，3 tbsp 料酒，2 -3 tbsp brown sugar （可用白糖)，2-3 tbsp 蜂蜜，干辣椒, 芝麻油，芝麻
➡️具体步骤：
0️⃣粉丝温水泡着，开始准备其他
1️⃣姜末蒜末入锅炒香，放入切块的鸡腿肉炒至皮上色
2️⃣加入大量冷水刚刚没过鸡肉，直接往里按量倒入酱油，蚝油，料酒，brown sugar, 蜂蜜，姜末蒜末
3️⃣🈚️盖煮到水沸腾, 撇去浮沫继续开盖大火10分钟
4️⃣倒入切好的土豆胡萝卜洋葱干辣椒盖上盖10分钟
5️⃣揭开锅盖，放入粉丝，撒上葱段开盖煮最后3分钟，撒上芝麻油和芝麻，开吃！！！
我真的要疯狂安利这菜谱，一锅炖无敌简单方便，关键这不就是以前Koreatown的味道吗？
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最新评论 3
:看着都好香。一个小建议哈。烧肉时如果加水好像用热水比较不容易肉质变老炖出来的肉会更软一些。
:好意见！！谢谢提议！！![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
记下来啦
:![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)