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不知道大家有没有吃过菠萝炒牛肉，反正我和队友从小吃这个家常菜长大的。是一道广东粤式家常菜！💗酸甜可口，所以很适合小朋友口味！
在Aldi用1.5刀买了个大凤梨🍍觉得两个人当水果吃要吃很久，所以机智如我，灵机一动就决定做这道菜。😁
材料：
1. 凤梨切薄片、青椒🫑一个、番茄🍅一个，青椒和番茄切小块
2.牛肉片，最少提前一个小时腌好（可以看我之前的干炒牛河教程帖子看牛肉的腌制教程）想要牛肉嫩滑不柴，腌制的过程很关键哦！
3.姜片和蒜片少量
4: 酱汁准备：生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺，白砂糖1勺，白醋一小勺，蕃茄酱1勺，一勺豆粉，再加点水稀释搅拌均匀
步骤：
1. 在不粘锅里倒油，加热了以后加入腌好的牛肉片，大火把牛肉炒到九成熟（大概炒一分钟而已，不能让肉煮久了会老）立刻盛起来备用
2.把青椒和番茄加入锅里，加入姜片和蒜片，再加一点点盐（真的只要一点点🤏），翻炒一分钟左右
3. 加入凤梨和牛肉，再加入调好的酱汁，大火翻炒一下，大功告成！酱汁拌米饭一流哦！❤️
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最新评论 4
:水果入菜特别好吃！我特别喜欢诶。
:![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
我也很喜欢啊！而且反正我的菠萝都消耗了，很方便，哈哈😄
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可以试一下哦