今天要给大家安利一家北边的老挝泰国餐厅！这家我外卖可能点过不下十次，曾经有段时间每周末都要吃！（老挝和泰国离得很近所以其实很多菜很像
📍Sabai Sabai Lao & Thai Cuisine
-
【写在前面：我自己是觉得这家店做的泰国菜口味是经过改良的，最优化菜品体验是只尝试菜单里的Authentic Lao Dishes】
推荐几个我最喜欢的菜：
首当其冲必须是Nam Khao老挝脆米沙拉
虽然说是沙拉但其实我一直是当炒饭吃的哈哈哈哈给，一般里面除了crispy rice还会有老挝的发酵 pork sausage（Nam就是猪肉肠的意思）、各种清爽的洋葱香菜青葱，烤香花生，用红咖喱鱼露青柠调味以后用爽脆的生菜包着吃，从口味到口感都是非常绝妙的体验！
这道菜的精髓就是里面的饭粒都是像煲仔饭煲底那种油滋滋且香脆的！
空口吃可能会有些腻，但是用生菜一包——如锅巴般的米香、软糯的肉肠、香脆的花生和红葱碎，锅镬气混着鱼露的咸鲜青柠的清新，妙不可言~
生菜对于这道菜就像是冰黄油之于菠萝包，或不可缺！
-
Laab Lao也是一道充满东南亚风情的沙拉，没吃过的人第一次吃会觉得很神奇——因为里面一般会有toasted rice powder和薄荷；
因为这道菜做起来难度不大所以我一般都自己在家做，但他家的Laab特点在于配料真的太良心了—— 除了肉还加了满满的牛肚，口感超棒完全没有异味，吃起来超满足的！
-
Thum Mak Hoong是老挝版的青木瓜沙拉
老挝的青木瓜沙拉和泰国的区别在于会加入虾酱，所以口味会更浓厚（也更臭些）
这家还额外加了醉蟹钳，配了米粉和炸猪皮，更像是把一道沙拉呈现出了主菜的样子~
-
我自己其实也经常点Kua Mi Lao吃哈哈哈就是一个挺普通的老挝炒米粉；
鲜香口味，其实没啥特别的但是如果他们家师傅心情好的话就炒得满满镬气吃起来很香！（对有时候也会翻车做得不太好吃_(:з」∠)_
【如果你爱吃泰国当地的那种辣度，请不要大意点五星辣，他们家的辣度非常正宗！不能吃辣的就点2-3星不要勉强自己了】
-
当然我知道这家店对大多数人来说有点远，给大家推荐家南边的老挝餐厅：
【Vientiane Grocery，是你的你没看错这家店是个杂货店，但是他们家Nam Khao真的做得超级棒】
（还有一家草单上的老挝餐厅等我吃完告诉你们值不值得去！）
最新评论 2
:![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)