不知道小伙伴们有没有发现这两周我都没有发过探店的笔记，根本原因就是上个星期开始我痛定思痛，决定开始健康饮食+努力锻炼。今天跟大家分享几道我觉得口味不错，也很适合健身减脂期服用的菜。
🥬凉拌菠菜
超爱凉拌菜，菠菜用热水焯烫一下，盛出过一下冷水。酱汁：葱花+蒜末+1勺生抽+1勺醋+半勺香油。对自己没那么苛刻的盆友可以酌情加点蚝油啊糖啊再用热油浇一下😉
🍤鲜虾蔬菜春卷
超级方便，而且可以随便搭配里面的食材。越南春卷皮来自超市，内馅通常是水煮虾+蛋皮+黄瓜丝+胡萝卜丝，但是蛋白质和蔬菜都可以随意替换成自己喜欢的。我自己很喜欢配花生蘸料，1勺花生酱+1勺生抽+少许水，放在小锅里煮一下到粘稠状态即可。
🍣盐烤三文鱼
三文鱼是我们家常备蛋白质选项，是优质脂肪+蛋白质的来源。我通常就是盐+黑胡椒撒满表面，推进烤箱16-18分钟出炉。比较原生态但是我超爱。
🍅无米番茄鸡蛋烩饭
前不久翻冰箱的时候发现还剩下不少cauliflower rice，用来做无米蛋炒饭或者无米烩饭最合适了。2人份的做法：3个鸡蛋打散+盐，少许油把鸡蛋炒熟；盛出蛋之后，锅中剩下的油炒香蒜片，倒入番茄块炒出番茄汁，加入适量清水煮沸。放入cauliflower rice，加入生抽黑胡椒少许蚝油调味，最后放入炒蛋搅拌均匀即可出锅。这样做出来的cauliflower rice没什么花菜的味道，还不错吃！
🍲自制波奇碗
最近经常被推送波奇碗，一开始还好奇是啥东西，后来发现咦不就是poke bowl😂自己在家也可以做poke bowl呀，万能公式就是：蛋白质+碳水化合物+蔬菜+酱料。今晚我的波奇碗蛋白质选的是煎鸡胸肉，碳水是养生米（大概就是糙米+黑米+一堆五谷杂粮），蔬菜是家里的sweet kale沙拉，酱料我只加了一点家里的海苔碎和芝麻，因为鸡胸肉里有加盐和一点点烧烤酱了。之前我也有尝试过加一点韩式拌饭酱，也是极好的。
其实健康饮食主要还是要什么都吃点儿，有时候真的觉得身体很渴望什么那就去吃，不然很有可能过犹不及。希望大家都身体健康吃嘛嘛香呀！
最新评论 4
:叹气（疫情使我变胖
:![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
真的。每天都坐在桌子前，除非主动运动不然根本一天走不了几步
回复 @丢掉气味的兔子:是的QaQ（这大概就是人生吧😂
:![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)