湾区中东卷推荐🌯天然木材烧烤味道一绝

中东卷的美味在我心里是绝对可以和墨西哥卷平起平坐的，今天来推荐一家最近很爱的中东餐馆，yelp上5百多条评论并且5星好评！

🌯MAZRA，地址：504 San Bruno Ave W, San Bruno, CA 94066，门口就有小型停车场。

第一次吃是打电话订餐然后自己去拿的，其实比预计时间提前到了餐厅，食物也已经准备好了，半个小时车程回家食物也都是热热的，这点真的很棒！

🍗6-hour lamb shank（参考P3：6小时羊小腿绝对是他家招牌，可以自选两个不同的自制配酱，我选的是hummus& baha ghanoush，鹰嘴豆酱既健康又美味，中东茄子泥酱通常是由🍆泥、橄榄油、柠檬汁、蒜泥和芝麻酱混合制成，味道很特别，我也是看了评论推荐点来试试，果然没让我失望！带骨羊腿肉质完全软烂，对肉质要求超高的可能会觉得稍稍有一点点柴，但是胜在味道浓郁，搭配的腌萝卜也可以很好的中和油腻感，超推荐的！

🌯Chicken shawarma（参考P4，影响最深刻的是能吃出肉质混合木头的香气和弹牙的口感，确实证实是由天然木材以传统烧烤的方式烤制，搭配酸黄瓜，用偏脆硬的薄皮包裹，分量刚刚好！还多加了一个店员推荐的招牌酱汁：Tahini sause俗称中东芝麻酱，个人觉得味道怪怪的而且搭配🌯也没有很出众，大家可以试试我上面推荐的两款酱或者别的，他家自制酱选择超多！即使不搭配酱咸度和味道也是够了的。

因为点外卖到家这次体验非常满意，所以后来又堂吃了一次，到了停车场就能看到很大的烧烤烟从后厨飘出来，还有工作人员忙碌烧烤的身影，空气中都弥漫着烤肉的香气，室内室外都有座位，室内靠窗的位置感觉还很棒呢！复古的装修风格拍照也很美！这次尝试了两款软皮中东卷分别是：

🌯Street style warp steak （参考P5，肉质一如既往的香！配菜有番茄、洋葱和酸黄瓜，整体感觉配菜少了，因为有别于shawarma， wraps中添加了薯条有很强的饱腹感，再加上pita bread本来也比较柔软厚实，吃完一整个感觉有点撑，但是味道还是不错的，因为🍟本身酥脆并且也能吃出偏肉味的调味，大家也可以尝试一下

🌯Kebab warp lamb, 除了肉和上一款不同其他都是一样的。

总体来说是我会想常去吃的一家！吃完5mins车距到Tanforan就有一个快乐柠檬🧋！哈哈哈哈简直不要太完美🤣🤣