美食博主秘诀大公开❤️如何输出干货满满的内容‼️

先做个小调查，大家什么情况下会给一篇晒货点赞呢？

A. 图拍的很美

B. 产品看着好诱人

C. 文案写的很精彩/令人心动/令人感动

D. 分享了对我有用的信息

F.日常点赞，无关内容

G.其他

大家又是什么情况下会收藏一篇晒货呢？理由选项仍然同上。

从我个人的角度而言，我认为一篇好的晒货会给人带来愉悦感，不管是视觉上的、精神上的愉悦，还是其他层次的，只要大家得到了某一方面的愉悦感，不由自主地会给你点个赞❤️！而一篇干货满满的内容很大程度上会给人带来有用的信息，大家觉得对自己有用，就会情不自禁收藏一下🌟‼

我相信大家对于点赞和收藏的理由应该有所不同，选D的宝宝不在少数，普遍而言，收藏比点赞难很多，因为要输出有用的信息也不是件容易的事。那么什么样的信息才可能对大家有用呢？

楼主是新晋美食达人，平日里分享以中餐美食+零食尝鲜为主，作为普通非专业大厨，接下来楼主将以美食食谱晒货为例，给大家分享我是如何输出干货满满的内容的！

✅美食干货秘诀1——爱思考，举一反三，微创新

很多美食APP或者youtube美食博主都会分享各种各样的美食菜谱，可为什么有的菜谱你照着做却仍然做不出美味的食物呢？这里可能的原因有：1. 你参考的食谱写的很粗略，可操作性不强，比如食物处理的时长、步骤、用量都描述不清；2. 食谱要求的刀工或者处理方式特别，无法短时间学会。

对于原因2，我们无法弥补，除非你有那个技艺，而对于1，我们就可以取长补短，输出干货‼️——平时我看中餐菜谱，很大的一个通病就是各个配料的比例或者用量都不详，全靠浏览菜谱的人个人自身经验把控，这样以来对于新手小白就太不友好了。所以，对我来说，一个好的菜谱，配料、用量、步骤都必须十分清楚翔实，如果别人照着你的食谱也能做出美味的菜肴，那就算输出了有用的信息‼️

我经常在下厨房app搜索自己想要做的菜的菜谱，通常不会只看一篇菜谱，会选择评分比较高的相似菜谱进行综合比较，对整个菜的制作流程先有个大致的了解，然后仔细琢磨具体的细节，这些相似菜谱中的差异部分，哪些步骤是必须的，哪些是可有可无的，哪些是对味道起关键作用的，都会做到心里有数，然后根据自己最后总结的去实践，这样做出来的菜成功率很高，写出来的菜谱就会实用性大大增加！

其实这与学习知识的过程也是一样的，学会举一反三，吸取人家精华，补全人家的不足，即使不是专业大厨，最后也能写出一篇干货满满的菜谱！

✅美食干货秘诀2——诱惑力十足的美食菜谱封面‼️

好吃的食物绝大多数都是色、香、味俱全的，可是分享菜谱别人无法闻到你的菜香、也无法尝到你的美味，只有靠色去想象这道菜，这也是为什么诸多美食博主们都将他们的照片拍得美轮美奂的原因。那么，如果做出来的食物卖相不好，那就不推荐分享了，因为悦已都没做到难以悦人，如果只是拍的不好那还有救。试想一下，如果你的图很渣，读者由你的图想象食物的味道会是怎样呢？——将你做出的美食拍出来也要引发人的好奇心与探索欲，让人跃跃欲试或者心生向往！

那么如何将美食封面拍的更诱人呢？DM上的美食摄影达人们很多，大家平素可以多多学习一些基本构图法。此外还可以用一些美食专用的滤镜如foodie, 完美还原菜的本色。

👉这里分享我学到的一个秘诀，很多美食博主们会采用一个简单又凑效的方法制作美食菜谱封面——上下拼接法，上面是菜品的全面展现，下方是菜品用筷子/勺子将食物加起来的细节图，这样让人一看既有整体又有局部细节，非常让人有想继续了解的冲动！

以上就是我个人的一些关于美食菜谱如何做到干货满满的小经验，欢迎一起交流学习。关于开头的小调查，也欢迎大家留言区评论哦！