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看到大家都買Costco的烤雞來做涼拌手撕雞～～於是我也跟風來做看看！
真是簡單又美味～～換個調味料，又是不同的風味了！省去處理肉的時間，相當省時～
👩🏻🍳我們家最常做的方法是：
1. 烤雞取一副雞胸肉跟雞柳，放涼撥絲；香菜切段；青蔥切段；大蒜切碎；辣椒切小段（去一半籽）。
2. 食用油加熱至略有油紋，倒入放有青蔥段、辣椒段、大蒜末的小碗中。（熱油倒進去時，要有劈哩啪啦的聲音。）
3. 加入醬油、檸檬汁跟砂糖跟步驟2的香辛料跟油，攪拌均勻。（香辛料可以全加，油則建議可以慢慢加，看自己喜歡的口感。）
4. 加入香菜段，攪拌均勻，放入冰箱，冷藏30分鐘。
5. 取出要吃的涼拌雞肉絲量，直接吃；或可以灑上花生碎，增加口感跟香氣。
夏日吃不下時，涼拌菜真的是「良」菜呀！下面兩種也很推薦❤️❤️
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最新评论 7
:包着生菜更好吃
:下回試試！感覺清爽感提升～～
:好棒一定好吃的
:對呀！跟著大家做～准沒錯![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:这个简单又好吃![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:真的，唯一困難度的是我們家狗狗會一直在旁邊緊迫盯人![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
夏天熱呼呼，他把頭一直放在我旁邊⋯⋯⋯吐氣
回复 @Littleskyworld:我家有个同款狗![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)