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果茶店奶茶店都会用到<果糖>来调制饮品，一般都是买现成的，我们自己在家也可以自制果糖，特别简单，用起来也很方便，比直接加白糖更容易调甜度。
【制作方法】
➡️水和细砂糖1:1的比例（图片均为200g）
➡️水烧开后离火把糖拌匀
➡️中火熬制10分钟，不搅拌
➡️调小火，加入一片柠檬（我没有，用了烘焙的柠檬汁少量），熬煮10分钟
➡️每隔3分钟搅拌一次
➡️稍微变浓稠即可
小贴士：
1⃣️熬煮太久就会变成琥珀色，就变成转化糖浆了
2⃣️放凉发现变硬，可以再加适量水小火化开
3⃣️冰箱冷藏一个星期最好使用完哟
嘉年华5⃣️
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:谢谢超妈![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)