看日劇看太多的後遺症,就是想吃日式料理啦!大黑家還蠻多朋友都有去過,但是我是第一次去,所以一次點了拉麵、沾麵跟日式炸雞,都來試試囉!
因為疫情關係,所以是自己掃描QR條碼,進入網頁看菜單,然後,點餐再跟店員點。
❤️日式炸雞
第一個上桌的日式炸雞,超級香酥、多汁,其實表現還不錯呢!口味也不會太重,挺好吃的。
❤️大黑家拉麵
應該就是豚骨湯頭,中規中矩的拉麵跟內容物,不到驚艷。
真的要選的話,我還是比較喜歡米其林推薦的 HiroNori Craft Ramen 呀!麵條相對有特色,湯頭也濃郁有層次,配菜、配色都完美。
當然以份量來說,大黑家是比較多量些。
❤️大黑家沾麵
沾麵湯汁看起來跟豚骨湯頭類似,口味比較重一些,不過跟日本吃到的沾麵完全不同欸!
或許這種沾麵是要迎合當地的口味?反正跟我印象中的沾麵的濃厚湯頭,完全不一樣。下次應該不會點了。
但是,必須說,份量還是非常的驚人,算是相當有誠意。
❤️整體來說,是不差的日式拉麵餐廳,麵條不錯吃,算Q彈,但是湯頭風味感覺不夠豐富,有些可惜。炸雞蠻好吃的~~
如果哪天想吃拉麵跟炸雞,是可以試試看。
不過,我個人其實更推薦 HiroNori 拉麵喔!嘿嘿~
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