首先非常感谢dealmoon 君君给我这个众测机会,我终于拿到众测员勋章了,开心~🥳🥳
当我收到包裹的时候,就被惊呆了,这么多呀,整整四包海苔!包括了
YM Roasted Seaweed Made in USA Premium Gold 100 Half Sheets 一包100片特级金牌寿司海苔(图一)
YM Roasted Seaweed for Hand Roll Made in USA 30 Half sheet 一包30片寿司手卷专用海苔(图二)
YM Roasted Seaweed Shredded 40g 两袋碎海苔(图三)
优点:
☑️包装精美,整齐,干净卫生,没有漏气,保质期长
☑️route 66的海苔口感很不错,而且由于是寿司专用海苔,质量很好,有明显的韧度,包卷时不易破裂
☑️营养价值高,富含多种矿物质,维生素b群,维生素a,维生素e,牛磺酸 等等。并且热量低,纤维含量高,帮助肠道蠕动,以及促进排便。
今日美味😋😋:
1.海苔煎日本豆腐:将买来的日式豆腐切成一厘米厚度的小块,下油锅煎至表面金黄,出锅摆盘,淋上美乃滋/蕃茄酱/或其他酱料,然后抓一大把的碎海苔丝撒在表面。有条件的可以再撒些肉松在上面。一盘卖相可口的海苔煎日本豆腐就做好了~
2.tamago甜蛋寿司:提前煮好干饭,与适量的寿司醋混合,捏成小圆球状。将买来的日式甜蛋tamago切成0.5厘米左右的厚度。将一张海苔片剪成长条,用来裹住寿司。把tamago薄片放在小饭团上,用一根海苔条捆起来,哒哒哒哒~简易版寿司做好了。同理,我们可以做虾寿司,鳗鱼寿司 etc (只是今天我没有材料了)
3.辣三文鱼手卷寿司:将买回来的寿司级三文鱼切碎,与美乃滋和辣椒酱混合,挤上一些柠檬汁,搅拌均匀。在一张海苔片上,左半边铺上一层寿司饭,再放上刚刚调好的辣三文鱼,然后迅速把海苔片卷成冰淇淋甜筒状,在尾部粘上一点米粒,用来黏合+定型。同理,我们可以做各式各样的寿司手卷啦,比如鳗鱼奶油果手卷,三文鱼手卷,etc
4.pokebowl:自制pokebowl超简单,而且健康营养干净卫生价格便宜。如果有条件的话,去超市买鳗鱼,鱼籽,奶油果,小番茄,腌萝卜,海藻沙拉,蟹肉条,生菜 等材料。按照扇形统计图的排列方式,一步一步加入想吃的配料。今天我用到的是,碎海苔,辣三文鱼,腌萝卜,底下铺的是寿司饭,表面还撒上了trader joe的everything but bagel的调味料。yammy!
5.虾滑海苔片:将新鲜的虾脱壳,切碎,然后放进搅拌器里磨成糊状。如果有条件的话,可以添加甜玉米粒,豌豆粒,胡萝卜碎等材料到虾滑里,增加风味。当然,也可以像我一样的懒人,直接去华人超市买一包虾滑😂😂。然后将海苔片,切成想要的形状,在海苔上均匀的铺上虾滑。下油锅,先煎虾滑的那面,煎至金黄色,翻面,煎海苔的那面。这样,一份虾滑海苔片就完成了,巨好吃!
今天是拥有海苔的一天~特别棒~