妹想到呀,每年我都是做月饼往外送的人,今年竟然也收到了来自别人的投喂-苏式经典月饼,感动的稀里哗啦的!
我基本每年都会做广式月饼,冰皮月饼,但是苏式月饼我还真没怎么做过,一直想安排又一直拖延,嘿!巧了,刚好收到了这个苏式礼盒。那就等明年再安排吧!
我一直以为苏式月饼里面都是肉馅的,结果收到的这盒有香芋馅、豆沙馅、栗子陷、椒盐百果馅,对于东北长大的孩子,更加深了对江南地区美食的认知。
“饼”如其名,“苏”(酥)就是它最大的特点,外皮酥松,内陷软绵,正如苏轼所写“小饼如嚼月,中有酥和怡”。
1⃣️香芋馅🌟🌟🌟
很香的芋头味道,还能看见小块的芋头在里面,口感软绵,略甜。
2⃣️豆沙馅星🌟🌟🌟🌟
馅料不同于那种王致和豆沙馅,能吃到很浓郁的红豆味道,虽也略甜,但是红豆香和甜味中和到一起,甜而不腻。
3⃣️栗子馅🌟🌟🌟🌟
栗子馅料也是非常绵密的,有小的栗子颗粒,可以看出用料的真材实料,也是略甜。
4⃣️椒盐百果馅🌟🌟🌟🌟🌟
必须吹爆这个馅,真的太好吃了,我之所以自己做月饼的原因就是不喜欢太甜,自己做可以控制糖的用量。通常百果馅的月饼也是很甜的,而这个里面放了椒盐,所以甜中带咸,完全抵消了那种甜腻感,是我的最爱!
你最爱的月饼是哪款呢?㊗️大家中秋快乐🎑!
最新评论 10
:皮薄馅大
:中秋节快乐喔!🥮
:好幸福呀做的太好了,中秋快乐亲爱的
:太棒了!中秋快乐哦!
:亲爱的 中秋节快乐啊
:感觉好好吃啊,中秋节快乐吖
:中秋快乐亲爱哒!
:中秋快乐呀,你怎么这么久没出现啦?愿一切安好!
:想吃栗子馅
:我好想試