大名鼎鼎的牛一嘴,西安连锁兰州拉面店怎么能不打卡!而且家属还是兰州人🎃
重点说一下清汤牛大碗体验,就两个字“惊艳!”“一清三红四绿五黄”,该有的样子你都有。 “一清”是鲜美澄澈的清汤,“三红”是辣椒油红;“四绿”是香菜和蒜苗,最后“五黄”就是面条黄亮。我觉得清汤牛大碗除了面条偏白,其他四项是占全了的!清汤极其鲜美,牛肉柔软细腻入口即化,萝卜片清爽够薄,而且辣椒油是自己根据口味加的,只有香味并不辣,个人推荐稍微能吃点辣的小伙伴都可以加!软弹的面条经过汤汁的浸泡后,吸饱了汤汁的鲜美,又保留面的劲道,在美国吃到简直是感人!
宽度点了三细和韭叶,三细口感筋道有嚼劲又不会硬和兰州本地的没差,惊艳!韭叶口感过软个人感觉远不如三细,也和兰州的相差甚远,不推荐。
除了面外其他的有点踩雷🙊点了一个凉拌白菜豆皮,不推荐,口感不太新鲜,白菜偏老,味道感觉调的也不好,只有咸味,不爽口。新奥尔良鸡翅感觉也是不如超市买料包自己烤的,不够嫩,也不入味。
拉面还是要给好评的!汤汁鲜美,牛肉软嫩,面条劲道,感觉在通胀的今天还是很值$13的!喜欢吃青菜的小伙伴可以加2刀加一份白萝卜,加的量很大个人感觉划算,毕竟本来的萝卜不是很多(因为基本都是肉)
家属说这个店是他在美国吃过还原度最高的了!和本地的无限接近!结账时问了下店员小哥发现店里的师傅们都是从西安的牛一嘴直接过来的,怪不得味道正宗。虽然还是和兰州本地马子禄之类的不能比,但在美国已经是top的了!表示应该还会无限次回吃清汤的三细❗️
最新评论 3
:牛一嘴刚开张的时候吃过一次,以后不会再去吃了
:来啦~
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