村里人来城里玩,迫不及待的要体验一下城里的fine dining。吃完以后的感觉就是满心草泥马🦙……
这次来的Restaurant Guy Savoy曾经是vegas米其林二星,主厨guy savoy在巴黎有一家米其林三星的餐厅。之前上网查的时候发现这家vegas餐厅完全模仿巴黎三星那家店的菜单,因此我对guy savoy非常期待,然而事实给了我重重的一击。
一开始附赠的三个小吃鹅肝塔,汤还有巴黎空运过来的黄油真的很好吃,我和朋友吃的很开心。然而从餐前面包开始整顿饭就变的不对劲…..brioche又凉又干非常普通,孜然法棍味道很奇怪(不过可能是我段位不够不能欣赏…..之后的主菜我就要了两个 一个比一个难吃….
1⃣️ Seared Foie Gras on Brioché:这道菜完全是考鹅肝的味道在撑,鹅肝和面包一上来就是凉的中间也没有很嫩的口感….不算踩雷但绝对不算用心
2⃣️ Muscovy Duck:这道鸭子真的大踩雷,鸭子一上来也是凉的….皮软塌塌的,肉也不嫩,甚至有点膻味….旁边的花菜味道很浓盖过了任何东西的味道。酱汁也感觉不到什么调味….我真的感觉随便找一家烤鸭店都比这只鸭子好吃….
后面又送了一个冰沙是奶茶味的,我感觉它好吃真的是全靠同行衬托….他家的酒单也巨坑无比 难喝+贵
这家在我的fine dining踩雷榜上真的值得前三名,绝对绝对绝对不会再来😤😤😤