和朋友一起去刻了个万圣节南瓜~有点丑但是还是非常有趣的(小声说:🎃比我想象中难做😂)。中间掏出来的南瓜子烤了烤变成瓜子,今天边看YouTube边嗑了一下午~
我用到的煮+烤南瓜子的recipe:
1. 清洗从南瓜里掏出来的瓜子,去掉瓜瓤把瓜子洗干净。
2. 把南瓜子放进盐水里煮,让南瓜子进味。推荐是每半杯南瓜子加两杯水和一勺盐,根据自己想要的口味也可以多加或少加。
3.瓜子放进冷水煮到沸腾,再煮十分钟。关火倒掉水。
4. 烤箱预热到400度
5. 拿一个烤盘,倒入适量橄榄油。倒进瓜子,搅拌让瓜子均匀沾上油,铺平。
6. 把烤盘放进预热好的烤箱上层,根据瓜子大小,烤5-20分钟。表面变成浅棕色就可以了~
7. 取出晾凉就可以吃啦~~~
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:有趣