為了控醣,試過好幾種不同的餅皮,只為能在早上吃到美味蛋餅~
分享了 Trader Joe's 缺德舅 的餅皮,也可以做蛋餅皮用⬇️⬇️⬇️
之前配合 SPROUTS 跟 instacart 折價活動,湊單時~~~又意外發現一款適合做蛋餅的餅皮了~~~La Tortilla Factory 的 low carb 全麥餅皮。
🍳薯饼+肉排起司蛋饼一次完成的簡單做法:
1.切好的蔥花先加入平底鍋,加熱產生香氣。
2.倒入加了牛奶的蛋液,接著蓋上餅皮。
3.煎到蛋液凝固、有點上色後,翻面並放上薯餅跟肉排,在蛋餅兩側。
4.分別加上起司片跟美乃滋,折起來,即可享用!
一次吃兩款~早餐店的人氣蛋餅口味!超級幸福👏
🎈比較 Trader Joe's 缺德舅 的食用心得:
La Tortilla Factory 這款餅皮比較厚一些、稍稍大一些,質地比較硬,
添加了更多不同穀物、蛋白質粉製作,
餅皮比較不容易破,煎的時候也容易上色,看起來更引人食慾,
一片碳水化合物含量比 Trader Joe's 缺德舅 高一些,但是實際測試血糖,竟然比較低。
Costco 也有賣這個品牌,但不是訴求低碳水化合物的,是一般麵粉做的,碳水化合物含量就比較高了。
這款低碳水化合物的餅皮,控醣的你一定要試試!
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