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这个酸菜鱼腐是在Weee上购买的，
买的时候也只是好奇，看着挺方便就想试试，
结果感觉非常不错，
自己加了些料，就变成了酸汤肥牛～
成品就是图1，我自己加了来自于Mitsuwa的肥牛和napa cabbage，还有一勺子油泼辣子，麻麻的（对于我来说不辣），味道很足！
【配料】
一套鱼腐里面有鱼腐包（大约10-12个鱼腐）、
酱料包和油包（辣油、辣椒和花椒）、
酸菜包（里面是酸菜、榨菜和干丝）。
【做法】
做法可以见图3，但是我不想再单独另起一锅烧热油，
因为不想单独再多洗一个锅…..所以我把做法简化了。
1. 先把酸菜和酱料包放在水里煮沸（图4）
2. 加入鱼腐、Napa cabbage、肥牛（图5-6）
3. 盖上锅盖焖煮，可以多煮一会更入味
4. 熟了后加入一勺油泼辣子、加入辣油包，
拌匀再煮一会、出锅！（图1、图7-8）
我觉得鱼腐味道软软的，比普通鱼豆腐好吃，
一个人多加些料可以吃两顿，
mitsuwa的肥牛也真的是百搭，
味道我觉得也和饭店里差不多～
我要回购去了～
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