给美国爱烘焙的妹妹们分享一下这个传统桃酥，加猪油更酥脆，如果不喜欢可以把猪油换成黄油，不过吃的时候也没有什么荤油味。猪油是东哥家买的罐装的，专门用于烘焙，咱也搞不懂和自己炼的猪油有啥区别，反正就是省事一点。流程是豆果美食上找的，步骤挺简单的，就是没有放碎核桃仁，我放了，就是第一次做有点糊边了。自己做的没有添加剂防腐剂啥的，最好速战速决尽快吃完
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最新评论 2
:哇，只有猪油做出来的核桃酥最香了，我小时候特别喜欢吃。
:是吧？估计老式的点心都是动物油起酥，比植物油要酥，我记得原来点心铺的酥皮点心是鸡油，![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
点心铺，一听说话就是老北京![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)