最近发现他们上了好多亚洲美食,特别是水果类美食,今次終於可以買到依款百香果醬做甜品啦👍
百香果是东南亚一带很常见的水果,味道酸甜清新,让人一试难忘。如果直接吃会觉得太酸了,但用它来调配饮品或做甜點就會会让其增色不少!
做法
意式馬卡龍
杏仁粉75g
糖粉75g
老蛋白30g
老蛋白30g
細砂糖75g
水18g
🌟做法上you tube找意式馬卡龍,一樣的🌟
注意事項
乾馬卡龍一定要濕度50度以下,我會喺房開抽濕機抽乾。落糖水打蛋白倒時要低速,倒完就用高速打,打到有少少阻力,約一分半鐘,呈啞色。
熱果饀料:
杏仁粉50g + 水5g=杏仁膏
牛油80g
熱情果醬+20g糖+少許檸檬汁(煮杰,放涼)
將上面材料攪勻
最新评论 9
:在那个超市呀?
:Costco呀😉
:我这边也没有这款百香果
:我這邊都是剛剛上了沒多久,可能很快到你那裏😉
回复 @Vyvy114:希望这样
:很好喝
:嗯…所以做甜品也很不錯👍
:我等了这么久,还是没有等到百香果在我这里
:我都是最近才有😉