把家里的红豆做了红豆沙,做了个我最喜欢的抹茶红豆组合玛芬,超好吃的呀!自制红豆沙超级简单,把100g红豆先泡过夜,然后加200ml水,电饭煲煮粥模式炖熟。倒出来一点红豆水,剩下的里面加入30g代糖,搅拌成红豆沙,如果红豆沙比较湿润的话可以再在锅中干炒一会让多余水分蒸发就好啦,因为红豆沙要用来做内馅儿,所以我额外加了一些炼乳,让红豆沙更加顺滑甜口嘿嘿嘿😆
食材 📖:
即食燕麦 120g(燕麦磨成粉也可以 全麦面粉也都ok的)
代糖 25g
香蕉一根
Applesauce 一小杯大概100g(用一根香蕉也可以)
鸡蛋 1颗
牛奶 80g
抹茶粉 5g
泡打粉 5g
红豆沙
坚果
做法 👩🍳:
1⃣️ 盆中把熟透的香蕉碾成泥,倒入applesauce,鸡蛋,牛奶混合均匀
2⃣️ 接着加入干性食材们,即食燕麦,代糖,抹茶粉和泡打粉,搅拌均匀
3⃣️ 玛芬模具中先加入一半的面糊,然后加一小坨红豆沙,接着再盖上另一半的面糊,表面撒一些坚果碎,入烤箱350F烤25分钟即可哦。
🤗🤗🤗 好好吃,外面的淡淡抹茶味道,即食燕麦比old fashioned燕麦口感更细腻湿软,中间的红豆沙馅儿可以吃到浓郁的红豆香甜和炼乳,表面的坚果也被烤得脆脆的,很喜欢的一款玛芬推荐给大家哦!
最新评论 4
:这个我绝对要试一下!
:嘿嘿 抹茶红豆绝配!
:这个做得好棒,又健康,宝宝节日快乐!
:谢谢超妈!超妈我想入手你推荐的oura戒指,错过了折扣呜呜呜,你觉得好用吗?