5
27
3
0
2022年第一款面包！最后一天假期啦，写了手帐，下午有空闲，就想着做这款心心念念的肉松包，给下周的自己当早餐！如果有厨师机，就很简单，耗时略长（因为要二次发酵），太太太好吃了！以后就可以自己做肉松卷了😇
1️⃣Step1
250g高筋面粉
3g酵母
40g白糖
10g奶粉
混合以上食材
2️⃣Step2
30g全蛋液
130g牛奶
和step1混合，用搅拌机揉面
3️⃣Step3
加入2g盐和26g软化黄油🧈
继续揉面，至用手掌成膜
放入温暖环境下发酵至2倍大（我一般会把烤箱加热至200华氏度，关掉，再放一碗温水）
排气擀平，平铺在烤盘里
4️⃣Step4
用叉子戳孔
同样温暖环境发酵半小时
5️⃣Step5
表面刷蛋液，撒满葱花、香肠丁、和白芝麻
6️⃣Step6
烤箱预热325华氏度，烤15min
7️⃣Step7
拿出来面包整体翻面，涂抹一层蛋黄酱，铺满肉松
卷成卷，切开，侧面再涂一层蛋黄酱，铺满肉松
（我只铺了一边，如果你的卷切的足够大，两边都蘸满肉松，绝对满满幸福感）
尝了一个，太好吃啦！爱肉松的宝宝做起来🙋🏻♀️
长文章
笔记
粉丝
lululemon 特价区淘好物✨700-Down-Fill 羽绒马甲$89
粉粉三合一包才$39
9999 lululemon
折扣升级：Macy's 清仓额外8.5折💥100%羊绒衫$40起！
2折！Coach渔夫鞋$33
49 Macy's
Ulta 21天半价+每周7折闪促！
今日👉EL智妍和肌光
398 ULTA Beauty
开年首次！宝宝霜、安白瓶都来咯😍
Kiehl's 买1送1 近30款参加
95 Kiehl's
Aritzia 大促3折起+精选额外9折⛄又降价啦
Super Puff羽绒服$124！
547 Aritzia
The North Face 折扣区低至5折
滑雪服$130
125 The North Face
Uniqlo 年末大促⛷ 多款上新！
史努比联名T恤 $19
5152 Uniqlo
Polo Ralph Lauren 周末闪促 低至2折+部分额外8.5折
经典小马鸭舌帽$29
5 Macy's
adidas 新春大促🔥额外7.5折 情人节系列全参加
Samba鞋$67
20 adidas
玉石灰Define只要$99🌱全拉链Scuba$89
lululemon 今日特价区好物
30 lululemon
最新评论 5
:这看着也太好吃了吧！
:又是日常想去你家作客的一天
:哈哈哈过来吃早饭吧
:宝宝手艺真棒。
:![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)