太喜欢这只 Weee! 上的帝皇龙岗鸡了!
虽然不知道龙岗到底指哪里,但是能有这样的鸡也太幸福了吧‼️
🤩🤩🤩鸡汤:
金黄色的‼️上面满满的鸡油‼️
鸡油被我漂掉一层用来炒青菜了,妈诶,这高汤青菜是真鲜!😋
鸡汤煮了满满一大锅,中间还加过一次水,分了几次喝完~
放了铁棍山药,有营养又鲜美~
剩下的鸡汤用来下馄饨,下面等,又吃了几顿,好多平凡的菜色都做出饭店的味道了~
🤩🤩🤩整鸡:
鸡汤炖好后的整鸡拿出来去骨
👉趁热就拌上了盐,酱油一丢丢,黑胡椒,简单调味即可
鸡肉味道很浓郁,肉质也非常嫩,绵绵的没有筋筋拉拉的
手撕鸡对鸡肉品质和腥味要求比较高,这只鸡非常可以‼️
🎈TIPS:
炖鸡汤的时候不要放盐,最后喝的时候再放
鸡汤如果要隔夜放冰箱,里面的葱姜最好都捞出来
刚拆袋的鸡上有一点点毛,几根而已,徒手就可以拔掉
其他部分鸡都已经清洗干净,可以直接下锅煮,开始漂掉沫即可
非常强烈推荐‼️‼️‼️
么么哒😘
6/22
最新评论 21
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:鸡汤煲起来~
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:龙岗在深圳
:看着这就知道好好吃。
:这么好看了我得下单啦
回复 @七月的加州:这个我沒试过呢
:赶紧的
:哇 太诱人了
:哇 黄鸡
:
:哇!原来这🐔这么好!下次买它
:
:哎喲!
:我也被惊艳了
:想喝鸡汤
:给🥣
:來蹭飯 我口水不爭氣啊
:来来来🥣