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我平时很少买去头去壳的虾，因为感觉没有虾的鲜味，今天在Kroger 买了两份虾，都是为了实验做虾干的，但我做之前过了下水，尝了一下感觉区别还是挺大的！
🦐Cocktail shrimp 🦐 11$ 一磅
鸡尾虾这一盒有40只，虾个头不大，还配一盒酱汁，但看着都很新鲜，因为是熟的，去皮去虾线的，所以解冻之后可以直接吃，但保险起见我觉得焯一下水更放心，我焯水了大约一分钟，虾肉还是很紧实的，鲜度也不错，我吃了几只还挺鲜甜的！
🦐Easy Peel Raw Shrimp🦐 7.99$ 一磅
这个是去头去虾线的，我焯水了一分钟捞出大部分，剩下的煮熟了，尝了一下基本没啥鲜味，不好吃，虾肉还软软的，没嚼劲，估计做成虾干也不会太好吃😅
👍所以还是推荐Cocktail Shrimp ，性价比高还好吃，想省事就买这种，或者还是买带头的虾吧！
现在虾已经都进了烘干机，我分别用三种不同的虾做的，好期待成品，出炉之后再来和大家汇报！
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最新评论 7
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:新年快乐🍾️🎆🎈
:Sandbar 的虾尾也不错，还经常打折
:下次试试，instacart加价不少，刚才看了下小票，7.99$的虾店里5.99$，我还在想这7.99$一磅的虾品质也太差了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
回复 @糖城城:哈哈，方便的代价，sandbar 的虾线去的很干净，个头挺大，打折的时候$5.98/磅
:我好久没吃cocktail了！！拿来蘸虾生蚝的绝了
:Costco 的cocktail 更好一些，量还多![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)