看过我最近品酒的小伙伴应该发现不同酒可能会出现不同的杯子,今天也介绍一下酒杯知识~其实我的酒杯知识也是品酒师教给我的。他当时主要讲解的是Pinot Nior,其他的其实我没太记清,尽量给大家讲一下吧,哈哈哈
Silver Trident|金秋之旅:波特兰到Napa|五
【Riedel】
其实不同就要用不同杯型品这件事,的确是就被酒杯制造商Riedel提出来的,但Napa的体验也证明了相应杯型的确也提升了品酒体验,我也就服气了🧐
从Napa回来不久,我们就买了Riedel的一套tasting杯,杯型一种一个,一共四个。当时拿下100左右,比起我们平时喝的酒,价钱还是小贵的,所以只入了一套,哈哈哈😆
RIEDEL Performance Tasting Set
📖Tiffany家的杯子就是Riedel做的,几年前老的杯子是写的Riedel,现在的就直接写Tiffany了。我家有一套别人送的,当时还以为是杂牌呢😂(图6上层的前排小矮杯子就是他们)
【白葡萄酒】
白葡萄酒的杯子,总体体积比一般红酒杯小一些,为的是能让白葡萄酒更加保持凉凉的温度,清爽的口感。
🥂Chardonnay 霞多丽(图2)
杯型是圆圆的大肚子,我觉得像苹果状,杯子比较短,略微收口。我们Chardonnay喝的少,体会不深哈😊
🥂Sauvignon Blanc 长相思(图3)
秀气的瘦长型,跟香槟杯有点像,少量倒酒保持低温,小口聚拢香气,适合闻香。我很喜欢长相思,酸甜清爽👍
【红葡萄酒】
大家通常看到的可能就是传统红酒杯,随便喝什么红酒都可以哈,大小适中,杯型没有特别明显的线条和收口。
🍷Pinot Noir 黑皮诺(图4)
Pinot一般是郁金香杯🌷,杯口有一个明显的收紧,为了聚拢香气,Pinot的味道不是那么浓郁,这个杯型有助于充分欣赏她的香气~
我们品酒的时候Cab的杯子喝过Pinot,完全不一样,香气被闷住了,入口味道也变了,一下子就不清新了。这是导致我们买了这套酒杯的主要原因哈。
🍷Cabernet Sauvignon 赤霞珠(图5)
Cab的杯型没有很特别,基本上就是一般通用的红酒杯。或许Cab的流行也和一般普通酒杯很适合她?哈哈哈
【小结】
想要提升品酒体验和仪式感,当然是可以投资一下酒杯啦~如果不想搞得太复杂,去挑一下通用酒杯的杯型也不错,别仅看着样子瞎买啦👍
祝大家喝酒开心🥳🥳干杯🍻🥂🍹🥃