🐰虽然是个bagel脑袋 但偶尔也会很想吃酥酥软软的可颂三明治 超级简单的食材组合 很适合周末早上做brunch
🔹食材 (图二图三)
🥑牛油果 鸡蛋 烟熏三文鱼 可颂面包 沙拉酱 奶酪🧀️
食材全部来源Whole foods 都是可以替代的
🔸步骤
1. 最重要的是一个成熟度刚好的牛油果 切开后混合沙拉酱适量奶酪混合成泥 喜欢颗粒感的可以保留牛油果的小块不要完全碾碎 如图4⃣️
(小tips:买的时候捏牛油果的两头 如果完全捏不动就是生的 特别软很大可能里边已经发黑 软硬合适的基本都不会错)
2.准备的同时小火加热可颂 或者烤箱热一下 这样表皮会更酥脆
3.准备煎蛋和自己喜欢的沙拉菜/芝士片/海苔片
4.小心切开可颂依次铺满牛油果泥 给自己喜欢的配菜
我这里加了海苔和煎蛋 最后选一个自己喜欢的盘子摆上就好啦
另附几个其他的甜口搭配:
1. whipped cream ➕草莓/蓝莓
2. 酸奶➕红豆沙混合成泥作为夹心
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