我本身不太喜欢吃外面的甜品因为太甜
喜欢自己折腾搞低糖的甜品哈哈
在家get外面同款网红甜品🍮
之前有做过绿茶千层、芋圆、杨枝甘露,和冰皮月饼
🥥椰子奶冻💗
1⃣️买新鲜的椰子用椰子神器劈开,到处里面的椰子水备用。
2⃣️吉利丁冰水泡软。
3⃣️椰子水150g+椰浆150g+淡奶油100g 混合
4⃣️牛奶200g加热+12g吉利丁片+40g糖
5⃣️所有东西混合后倒入椰子🥥里冷藏几个小时就👌🏼
🍮蛋挞💗
1⃣️我买的现成的蛋挞皮
2⃣️内陷淡奶油110g+牛奶50g+糖粉35g+蛋黄35g混合倒入蛋挞皮内
3⃣️395度20分钟就得到香喷喷的蛋挞
🍞芋泥肉松吐司💗
1⃣️吐司是也是自己做的 下次分享
2⃣️小芋头蒸熟后打碎+牛奶+奶油+炼奶或糖放入搅拌机打碎至粘稠
3⃣️可放入紫薯粉调色 我的颜色是自己用色素调的
🍰网红巴斯克蛋糕💗
1⃣️奶油奶酪250g加热至融化
2⃣️加55g糖搅拌
3⃣️加入一个蛋黄搅拌至顺滑,再加入两个鸡蛋搅拌
4⃣️加入淡奶油150g和玉米淀粉10g(最好过筛)
5⃣️放入6寸模具(最好铺油纸)
6⃣️420度烤20分钟 最后炙烤5分钟上色