💮Cote从2017年开业以来一举成为唯一一家被米其林选中的烤肉店。这家烤肉店不能算是完完全全的韩式烤肉店,他有韩式的小菜和主食,但所有的牛肉几乎都是用牛排的呈现方式上桌,搭配日式的烧烤方式,也算别有一番风味。💮
📋他家的菜单有三种点餐的方式,最受欢迎的就是我点的Butcher’s Feast,性价比很高(下文具体介绍)还可以搭配自己喜欢的前菜;还有每人$165的牛排Omakase;当然也可以根据自己喜好单点。📋
✅第一次去吃很建议吃Butcher’s Feast,只要$54(两年前这个套餐只要45,也太划算),包含了四种不同部位的牛排,包括了American Wagyu,Dry Aged NY Strip,Galbi。除了肉还有两份韩式汤料,一份鸡蛋羹,喝饭后甜点。别看肉都是小块的,但吃完了真的好撑,主食和汤都吃不下了。✅
⚠️前菜我尝试了 “Steak & Eggs” 这个会包含在牛排Omakase里,单价有点小贵,生牛肉配鱼子酱放在微热的牛奶吐司上口感还是不错的,建议四个人点一份,不然烤肉可能会吃不下哦。当然也可以来一份简单的Steak Tartare,好吃不贵。他家还有一个特色生蚝,放了海胆在上面,但加了一种口感奇怪的香料,不是特别习惯。需要吐槽一下前菜里的Shrimp Cocktail,毫无特色,不值得一点,还是乖乖吃他的烤肉吧。⚠️
🔞吃完烤肉记得要去地下室参观一下哦,有粉色系的厕所还有屠宰场风格的风干肉室。说实话,一个人在地下室会感觉有点诡异,你去看了就明白我的感受了。🔞
🥩这家店正是之前连续获得多年米其林一星的餐厅Piora的老板。没想到他换了个Idea之后餐厅依旧保持良好的口碑。如果一桌人点的都是Butcher’s Feast,用餐时间大概在一个半小时左右,所以想要尝试Walk-in的朋友们可以算好时间去碰碰运气,不过有时间还是提前预约比较妥,晚餐时间整个Bar都站满了人,他家还是很火的。🥩
📍Address: 16 W 22nd St, New York, NY 10010
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