半磅装的野生南非响螺嘴
看起来不大的一包,但很扎实的都是大螺肉。
一包里面有大小不等的大概十颗螺嘴肉,大的足有手掌大
螺肉本身的干燥度很不错
闻着有十足的海鲜的鲜味
家里的小猫咪闻着味都馋哭了🤣
风干的螺肉别有一番滋味
感觉风干的过程 让它的鲜味又提高了不少
泡发过程十分方便
只需冷水泡发 放在冰箱冷藏过夜
图五为泡发前
图六为泡发一夜之后的效果
图七是泡发了两天(因为忙 没来得及第一天就把它煮了)
泡了两天的口感 依旧超级棒
我选择的是切片爆炒的方式
加了红椒和jalapeño
真的是打开了新世界的大门
首先是十分快手
除了泡发的时间之外
全程只需要十几分钟就能吃上美味的螺片
然后是口感
Q弹有嚼劲 同时又很嫩 不难嚼
是好吃的海螺口感
再就是味道
虽然不是新鲜的海螺的味道
但经过风干后的螺片 更具有别样的鲜味~
强烈推荐给喜欢吃海鲜的小伙伴
尤其是喜欢吃海鲜却不住在海边的小伙伴
入手真的不亏
方便易保存 性价比超高 同时食用方便
最主要的是口感口味都很棒
感谢君君和旭龙行提供给的试吃机会
我个人是彻底喜欢上了 会回购的~
最新评论 2
:图1的小眼神萌哭了
:嘻嘻嘻 闻着味就凑过来的小猫咪