不吃生小分队出没!
超爱sushi但是不吃生鱼的我自从买了个喷枪后感觉进入了人生新阶段!就是买很多成品生鱼🍣回来烤熟它哈哈哈哈
参考制作方式是跟争鲜的手握nigiri学的~
寿司本体是大华随手拿的,常吃的三文鱼手握卖完了只有salmon California roll剩下,要是再加上spicy mayo其实就跟lion king一模一样吧233333
🍣🍣🍣
加工思路如下↓
1.生鱼先喷5秒微微变色
2.然后撒一层白糖再5秒
3.最后挤mayo再烤十几秒各角度移动就会基本8成熟啦!白糖也会在这十几秒内成膜变身焦糖~
注意火枪尽量调小,大火的话很容易烤糊🚬
🥺又一个5分钟快手菜get✓ 虽然人家本来就是成品但是谁说加工不能算做饭!!!
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:手艺👍