打卡家附近的餐厅🍴,fine dining的那种,味道很棒呀!
🌟名字:Eden Hill Restaurant
🌟地点:2209 Queen Anne Ave N, Seattle, WA 98109
🥘地点
餐厅在Queen anne,对面就是how to cook a wolf🐺哈哈,街趴挺多,实在不行可以停在Safeway的停车场🅿️
🥘菜品
选的是tasting menu,110一位,5道菜,会问你的过敏原忌口,剩下就着实是主厨随意发挥了😄
1⃣️前菜,一个炸丸子,不知道叫啥,大概就是一个蓝莓丸子,配了点蜂蜜酱汁,好吃不腻
2⃣️前菜,饼干基地的鸡肝酱配酸梨和腌萝卜(如果我没吃错的话),搭配的蛮好看,而且会很好的去掉了鸡肝的腻味。
3⃣️主菜,三文鱼刺身卷➕豆子泥,人家叫的是pea curry,我就说豆子泥了。我不大爱吃生鱼片,这个不评价,dp是我吃光了一盘😂
4⃣️主菜,烤猪肩肉➕芝麻小馒头。猪肩肉汁水充足,疯狂爆汁呀。小馒头我笑了,哈哈,果然是西餐厅做的,配着吃还行,不过不如我自己做的中国馒头好吃。
5⃣️主菜,白芦笋➕白酱➕煎蘑菇➕松露。时令蔬菜白芦笋!这道菜好评,强推💯,白酱味道很淡,完全不腻,而且搭配了干的松露片,太香啦
6⃣️甜品,一个说不上来的半脆底➕香草冰淇淋➕姜味慕斯。姜味我接受度一般,好在味道不浓,直接都吃掉了哈哈,偷看了眼后厨,冰淇淋感觉用的是哈根达斯的。一小杯的,做餐后甜品还是很不错的!
🌟总结
吃下来感觉蛮fancy的,每道菜都设计的挺巧妙的。隔壁桌询问喜好的时候不吃生鱼片,估计就没给上三文鱼卷。小伙伴们有忌口的话,就直接说就好啦,主厨搭配太随意了,全凭喜好,还是很推荐试一试的‼️建议预定,不然估计只能坐在吧台了哈哈
最新评论 2
:味道一般,摆盘不错,环境装修很普通。还没达到fine dining
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