首先感谢君君和蜀一蜀二餐厅的pick,有了这次尝新的机会。
这家餐厅在北边那家百家超市旁边,特别方便的位置。我常去那个mall,因为不光有中超,还有家sprouts超市,我特别爱去拿买各种果干,所以在他们还没开业时,从外面路过的我就被他们摆在门口的变身成超级赛亚人的悟空像给吸引了,跟家里小哥说啥时开业了我们来尝尝呗。
进店就被收银台旁边的2个大泡菜坛给吸引了。超大2个坛子,半人高。好奇的问了工作人员,里面居然真泡了泡菜啊!酸豆角和辣椒,他们居然都是店里的师傅自己泡的。
进店感觉灯光还挺明亮的,地面桌子也很干净,印象分不错。愉快的坐下来点菜啦。
烧椒芋头牛
我和小哥一致最喜欢的菜。满满一大份,青色的汤底里埋满了牛肉和芋头,牛肉和芋头份量都很多,感觉1份足够2人吃呢。牛肉很嫩,芋头很糯很柔和,夹一个起来啊呜咬一口,绵密的口感特别满足。这道菜不那么辣,主要是藤椒的那椒麻椒麻的感觉,看起来很像一份汤羹。吃起来特别下饭,满满一大碗不知不觉就干完了。
酸豆角螺肉
这个味道还真有点意思,就很那种江湖菜的感觉。单看这盘菜,你要跟我说,我现在是坐在成都小巷子里吃饭,我是会信的。满满一碟酸豆角辣椒,里面藏着一颗颗胖乎乎的螺肉。螺肉很嫩,没腥味,偶尔有一颗会有点沙。对了,这个菜里面的酸豆角就是他们店里自己泡的。我拿着筷子一粒一粒的挑酸豆角吃。酸酸辣辣的,就那种很微妙的感觉,真是四川街头小菜的感觉。
干锅肥肠
是个锅子啊!带着酒精炉滋滋冒油的端了上来,冒着膏脂的油香气。里面有焦香的肥肠,芹菜,香菜,青辣椒,在小铁锅里噗嗤的烤着。肥肠是炸过的,外皮脆脆的。小声叨叨一下,好吃是好吃,就是太腻了,我吃了大概3块就败下阵来。结账时和客堂小哥说了,他们表示会改进加一些解腻的小菜进去。
凉菜拼盘-素
海带嫩笋和木耳,量大,堆了满满一碟。这个总得来说有点平淡无奇。只是吃起来还蛮清爽的,很解腻,正好配干锅肥肠。
凉粉
因为特殊时期,所以我不吃凉东西,我只尝了一口,还挺地道的,满满都是料,堆满了菠萝葡萄等,吃菜吃的辣了来上一口凉粉感觉美滋滋。都是小哥吃的。
最后总结一下,就是吃的很辣很香,但就真的很下饭。适合干饭人,哈哈。