打卡第7天
晚饭吃什么~
非正式西班牙海鲜饭?
其实好久没做了(图还是以前拍的?)我来美国之前自己一道完整的菜都没做过???但无奈老公太爱吃海鲜饭,只好学着做?话不多说~让我们看看到底是一道多不正式的海鲜饭~从食材到步骤都很随意哒!追求完美的可以参考下厨房~
食材准备~
图二是部分准备的食材,图三更详细一些,我要说的是很多食材可以自己根据口味选择性的增减哒~但里面必不可少的是!各类海鲜?番茄?洋葱?米?辣椒?各种你们喜欢的蔬菜~我自己还加了烟熏的香肠和肉!!!!非常推荐,超好吃???我没有加藏红花,因为找了好久没有找到?有知道的朋友可以告诉我嘛???
基本步骤~(仅供参考)
?把大虾煎一下,我喜欢稍微有一点脆的~会很好吃~
?加热适量黄油,加入切碎的洋葱~炒香~
?加入海鲜?再加入切碎的番茄?一起炒~
?放入浸泡过的大米~(我是前一天晚上就泡上了,这样节约时间)
?加入各种蔬菜和你准备的所有食材,盐(建议多放一点),胡椒粉,大虾,红椒青椒?如果大家有百里香鼠尾草藏红花的也可以加入~我没有?
?最后加入柠檬汁和柠檬~就完成了~
关于高汤,如果大家没有鸡汤什么的话,用海鲜,比如扇贝青口之类的煮一点汤也是可以的~海鲜一定要洗干净!我每次在这一步上浪费的时间最多,我这么洁癖的人要洗无数遍啊???
图一就是做好的成品,做过很多次,觉得还是米饭刚好熟透又不要太稀是最好吃哒~自己做的优点就是能完美的调节你想要的口味,缺点就是准备起来有点小麻烦~
为了21天打卡计划真的用了洪荒之力了?
最新评论 30
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:好的好的~
:这个是电饭锅煮?跟平时煮米饭一样吗
回复 @豆姑娘:我是觉得藏红花就是调色用的…藏红花不是活血化淤么,以前有一次在家我妈给我吃了,放鸡蛋里面蒸,结果我跟我妈那个月都痛经了…好神奇……
回复 @Winnikooo:是吧是吧?这个第二次就会做的更好吃啦!我第一次做的有点淡了,后面就会自己把握味道了~还可以自己选择喜欢的海鲜和各种食材~
:就是缺西餐菜谱…这周就试试
:看起来好次啊!!!
:真的很好吃~所有的味道都被米饭吸收了~
:天呐!大晚上居然看饿了?妹子好贤惠~
:有一个颗足够强大的吃货心什么都能做出来???
:我也是新疆的 超想吃抓饭
:抓饭还没研究过???感觉看下厨房都能做出来~
:看饿了!!感觉好赞???
:我自己都饿了?其实好久没做了哈哈,翻的旧图???
:看起来好好次??
:来次来次~~?
:宝宝好厉害???!!?海鲜饭超好吃 我蓝盆友的最爱?下次找着你的做法学习一下,想试试用黄米饭做哈哈哈
:宝宝这么细心肯定可以做好哒~黄米饭应该也会很好吃!???
:排版看着很舒服?收藏了??
:哈哈???
:自己做的饭菜就是料足哈哈!!看过去还有食欲!
:对呀~随便加~