首先感谢商家和君君给这次体验机会,让我这个烘焙新手有了一次升级打怪的勇气!平时做cookiehe戚风我一般都是只做原味,这次收到hu家礼盒,不得不逼自己一把,试试巧克力味的各种烘焙啦!
首先不得不说,hu家礼盒真的高大上啊!黑黄配色十分简约高级现代,谁不说一句,送人一定倍儿有面子的!打开一看,里面两包巧克力豆、一个烘焙垫、一个cookie cutter、一个巧克力饼干的recipe。烘焙垫和cutter的质量都十分优秀,cutter是它家logo的外形,可以说是十分有心了!
拿起巧克力豆仔细看了看,到底它是如何不加糖还能半甜,半甜竟然还可以满足keto diet的呢?我仔细一看,原来如此!他们很机智地把椰枣也就是date加入了里面来保证甜味,同时还仍然可以满足keto要求,真是太机智了!
下面开始实战了!提前说好,我是烘焙小白哦!做得不好一定是我的问题,不是人家的问题!我搞了一个巨简单的cookie方子,没忍住还少油少糖了,揉面团的时候额外加了巧克力豆。结果效果还不错!咬一口,哇哦,巧克力的香味浓郁,微微有点化开,入口感觉苦中有甜,但是不酸!爱了爱了!