感觉挺不错的,就又买了这个热干面。
里面有面条,老坛酸豆角,酱油,辣椒油和芝麻酱各两份。将煮好的面条捞出和配料拌均匀即可。发现现在很多速食面都爱配个辣包,导致一些原本挺不错的味道被辣味给掩盖了,而且很多不同品牌的产品使用的辣椒油味道还差不多,导致很难区分出不同。
正好有两份,我就分成了加辣和不加辣来尝试。
先试的是不加辣的,面拌下去的时候有很浓郁的芝麻酱味道飘出来,跟之前买的沙县拌面味道很像,但会差一点,以后可以用这个代替。
酸豆角一打开就是一股臭味,有一点辣味,吃起来也能接受,但感觉没有太大的必要。
第二份加了辣椒油,没有加酸豆角。拌下去颜色看起来没有什么不同,没有很辣。
建议在加芝麻酱之前可以先放在热水里泡一会儿,这样会比直接放好挤出来。可以提前将调料倒进碗中,这样靠着刚出锅面条的热量也好拌一些。面条不要煮得太软,不然容易坨,尝起来还有一点点的硬就差不多了,水也不要沥得太干,会容易拌点。
这款拌面量还挺足的,比起前面提到的沙县拌面,性价比会更高些,可以🈶️
最新评论 11
:你這是衝業績呀
回复 @MC_MeiMei:拍完再放回去哈哈哈哈哈
回复 @MC_MeiMei:每个打开啃一点