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一份好的酱料必须是荤素相宜的，今日分享的就是从Kroger淘来的一袋韩式BBQ酱，同时做了荤素两份盖饭🍛🥘。
👉食材
素盖饭：土豆，青椒，胡萝卜，嫩豆腐，葱花
荤盖饭：牛肉片，洋葱，小葱段（可加辣白菜）
👉制作过程：
素盖饭：
1.食材均切块／片备用，小葱切碎备用。
2.热油下过土豆和胡萝卜，先炒软。
3.再加入嫩豆腐和青椒，直接上半袋酱，翻炒，盖盖焖一下。
荤盖饭：
1.在焖素盖饭时，将牛肉片快速焯热水，去血水和浮沫，洋葱切丝备用。
2. 热油下过半熟牛肉片和洋葱丝，直接倒酱汁，翻炒，小火盖盖焖一下，快出锅时洒入小葱段和芝麻（我还加了辣白菜）。
这简直就是厨房小白和懒人福音。酱汁其实并不很咸，还蛮有韩式那股调味的，很惊喜。其实这一袋酱炒两个菜略勉强，不过时不时的少油盐也是有益哒，而且微微的调味更加突出了食材本身的味道和甘甜，是我喜欢的～大家还有啥挖掘的半成品酱汁嘛，来分享～
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最新评论 2
:好巧呀，今天我家，我做了韩式烤肉。
:![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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哇～好棒好棒～好想尝尝超妈的手艺～![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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