大家Happy July 4th啊!
去了朋友家小聚,一人带一个菜。Weee上买了猪脊骨,本来想酱个脊骨神马的,但是收到的粉绿色的货物,客服给力,顺利退款了,大家最近谨慎购买~还好还买了五花肉和羊腩,开始准备起来~
❶红烧肉
平时炖红烧肉的时候,特别喜欢往里放菜~会放豆结/胡萝卜/笋干等等,放了菜的红烧肉吃起来没那么单调乏味,肉吃腻了,可以换口红烧蔬菜~为了看着好看,还焯水了baby broccoli放一旁~
❷回锅肉
这个说来搞笑,原来我家的回锅肉一直是五花肉➕少许辣椒➕青蒜的组合。后来老看博主探街边炒菜自助视频,发现好多小摊贩为了降低成本会在回锅肉里放菜炒哒。一试之下,发现非常好吃!所以后来我家回锅肉炒法,会加入胡萝卜/土豆/圆白菜,都非常好吃~回锅肉小贴士,别忘了加一点点甜面酱哦!味道直接up up up~
❸小鸡炖蘑菇
这个菜真的是巨简单又撑场面(端着我的小绿一满锅),而且很好吃~非常推荐这个榛蘑,没有硫磺过,蘑菇质量在线,泡发速度快!唯一需要注意的就是要先多次冲洗,有沙,泡发好的蘑菇水不要扔,用来炖鸡很好吃~还放了胡萝卜和粉条~推荐用带皮的chicken thigh做,比较好剁开~
⭐三个菜里都放了胡萝卜,因为自己平时太不爱吃胡萝卜了,所以一做重口味/下饭菜时候,就会加进去,这样就不知不觉吃掉啦~如果大家有除了酸辣胡萝卜丝以外,消灭胡萝卜的方法,欢迎留言告诉我吧!
最新评论 12
:节日快乐亲爱的
:节日快乐呀
:国庆快乐!在不同角度下的金属粉绿色是安全的哟~有时候牛肉也会有
:节日快乐
:好豐盛呀祝親愛的獨立日假期快樂
:独立日快乐的嘿
:全是硬菜啊!我几个月前买过一次牛腱子,收到的是去年packed的
:啊这我只能说我买的五花肉和羊腩还行~之前也买过一次猪脊骨,没踩雷,后来我这次胆子大了,结果被上课了
:我上个月刚买过猪脊骨。。确实不会回购
回复 @懒兔点点点:上次也是买了一次猪脊骨在线,结果才回购。真的挺凭运气哒~
:哎 他家猪脊骨真的。。。。不知道这个品控怎么做的